花匠人从多个角度为你分享品茶三个步骤,品茶的基本方法是什么，让你更加了解品茶三个步骤,品茶的基本方法是什么，包含品茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　品茶三个步骤,品茶的基本方法是什么

　　享受普洱茶的味道应该很简单。打开茶，沏上，抿上，然后闭上眼睛享受。品茶是一种生活，也是一种技能。锻炼是需要时间和经验的。

　　在品茶的过程中，我们需要调动我们的五官，视觉上看，嗅觉上闻，味觉上尝，这样才能充分体会杯中茶的滋味。

　　1. 视觉的看

　　泡茶大师、制茶师或者品茶师都喜欢拿着杯子，在喝茶之前仔细观察里面的茶汤。那么，一杯茶的汤色能告诉我们什么信息呢？

　　很明显，外观能告诉我们最基本的就是这杯茶呈现出最直观的颜色，无论是黄绿、金黄还是勃艮第。

　　通常浅绿黄色具有味道清新爽口的特点，主要是香清；颜色偏暗，甚至带着勃艮第，大概很成熟厚重，也有陈年多年的陈韵。与明艳的普洱茶相比，汤色较深的普洱茶很可能具有口味单一、茶味混杂、舌干的特点。

　　大部分普洱茶在年轻的时候，都是黄绿色，颜色较浅，茶汤不够通透。随着陈化，绿黄茶逐渐发展成栗红色。在这种情况下，颜色也可以表示普洱茶的年份和陈化品质。另外，如果喝完之后挂杯明显，浓稠，说明茶汤含糖量高，物质丰富。

　　2. 嗅觉的闻

　　普洱茶的物质丰富，有大量的芳香物质。无论发酵与否，都有那个阶段特有的香气。你可以把鼻子伸进杯口闻一闻。

　　也可以对着倒干茶汤的空博览会马克杯口深呼吸，透过杯子的余温，感受茶香冲进鼻孔，沁人心脾。这一步可以检验我们从外观得到的信息，预测普洱茶味道如何。

　　比如外观为栗红色甚至勃艮第色的普洱茶，可能有两种风格：一种是老生普，口感成熟、浓郁、清新，陈酿时间长；第二，熟茶，经过堆发酵，闻起来成熟香甜。

　　普洱茶的香气没有铁观音的清香，也没有龙井茶、碧螺春茶的清新宜人。普洱茶表现出更内敛沉稳的香气，一杯茶仿佛能感受到山中的元叶气息。新生茶以幽雅的兰花、鲜花、水果和蜂蜜的香气为主，而老茶则则呈现出樟脑、大枣、木材等香气。

　　3. 味觉的尝

　　这是品茶的最后一步。可以说，一个普洱茶的真面目，可以从它身上找到。我们需要从甘、甜、苦、涩四个维度来判断普洱茶的品质。喝茶的时候，把茶汤含在嘴里，吸一口气，嚼碎咽在嘴里，分析它的味道。

　　大部分普洱茶闻起来和喝的香气特征差不多。你需要问自己几个问题，这个普洱茶是不是粘稠，茶是浓还是淡，涩味是坚还是软，汤是粗还是“丝滑如绒”。

　　在茶汤入口时，慢慢搅动舌头，让茶汤与舌尖、心尖、牙根、上下颌充分接触。几秒钟后，喝一口茶汤，静静地感受茶汤的味道，以此来评价茶叶的黏稠度、滑爽度、柔软度。

　　总之，品茶是一个让人享受的过程，不用想太多，也不用担心什么。只要多关注品茶过程，按照上面说的步骤稍微练习一下，每个人都可以成为品茶高手，喝茶也会更有乐趣。

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