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　　正山小种的意思,正山小种的正山指的哪个

　　正山人种的含义：正山是指同一海拔、同一地区的油桐及其周边，即正山人种的核心产地称为正山，同样传统工艺制作的品质相同、桂圆汤味独特的茶叶统称为正山人种，表示正确、正宗的意思，也指群山环抱、处于山顶的内山。

　　山地赛的意义：

　　一是正山

　　山是指这种茶的正宗产地，当地人称为“本山”，尤其是武夷山国家级自然保护区的地理区域。当地只有一个行政单位，慕童村，3354星村，所以正山人种也叫慕童红茶。慕童村下辖江墩、夏乔、龙都、庙湾、华光庙、潭溪洲、瓜墩、三岗、官坪等其他自然村或村民小组，其中三岗村为慕童村村委会。

　　二是这个品种名称小种

　　制作小红茶的历史可以追溯到明末清初。据说茶农在躲避战祸的同时，无意中成就了红茶。具体的发明过程现在不得而知，但无疑我们的祖先给后人留下了丰富的非物质遗产。小红茶，现在被称为世界红茶鼻祖，是世界上最早的红茶制作工艺。早在17世纪，race红茶就已经漂洋过海，到达欧洲，成为欧洲贵族和皇室最喜爱的饮品之一。

　　与正山人种相对应的是“外山人种”或有人称之为“人工人种”，主要指产地不在慕童村的人种红茶。这个外山也有两层，一层是武夷山市慕童村外围，另一层是指与武夷山市相邻的松溪、政和、简阳、邵武、寿宁等地。

　　国外的小种也采用红茶的制作工艺，但由于产地自然环境的巨大差异，口感与正山小种有很大差异，尤其是正山小种的特殊风味，是国外小种很难达到的。

　　如果不跟正山种比，外山种也是非常好的红茶。尤其是近几年，正山赛价格不断飙升，性价比降低，而外山赛价格亲民，性价比更高。在一些山外种植小茶的地方，当地政府正在积极推广自己的品牌，如寿宁高山茶、碎铜红茶、政和红茶、柏林功夫茶和谭洋功夫茶。

　　当然，短期来看，它的品牌效应是无法和race相比的。此外，在经济利益的驱动下，茶商们用伪劣产品充斥市场，用“外山”冒充“正山”。

　　说到正山人种，可能很多老茶骨都知道“龙眼香”这个称号。这是雅山人种在人们心中的标签之一，也是很多人最喜欢的味道。

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