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　　白毫银针是散装好还是茶饼好呢,白毫银针买茶饼好还是散装茶好

　　白银针散装最好，白银针散茶富含氨基酸，毛多，而茶饼压榨后脱落，降低氨基酸含量；其次，白银针散茶是用第一春的肥芽做的，饼茶压后芽会受损；白银针散茶容易拿取和浸泡，而茶饼需要撬，在撬的过程中容易损坏茶叶。

　　第一，银针压饼会破坏白发。

　　茶叶中的毛发越多，其中所含的氨基酸总量就越高，而这些氨基酸的存在往往对我们的健康非常有益，而白毛银针中所含的毛发非常多，可谓白发遮百。如果将银针压入饼中，上面的白毛会大量脱落，里面的氨基酸含量自然会大大损耗。

　　第二，白银针是肥单芽，压饼会破坏形状。

　　采摘白针的原料都是春天里饱满的嫩芽。都是没有任何叶子的绿芽，非常娇嫩。蛋糕一旦受压，它的形状就会碎成碎片。这么白的银针真的很可惜，也不能称之为真正的白银针。在酝酿的过程中，你体会不到它优雅的姿态。

　　三、白银针的采摘标准高，物以稀为贵。

　　白毫银针的采摘标准是全肥单芽，也是春茶嫩芽萌发的最早阶段。以一芽为采摘标准，由春季最早出芽的茶叶制成。而且都是清明节前刚刚开始生长的花蕾，采摘时间只有短短的10-20天。试想，这么新鲜的茶叶，如果用来压饼，就有点浪费了！

　　第四，因为珍贵，不适合压饼。

　　白银针可以说是非常珍贵，不适合压饼。在喝茶饼之前，大家都知道它需要用茶刀或针来撬开，而一旦撬开就碎了，对于娇嫩的茶芽，也就是白毫银针，自然会受到更严重的损伤。而且白银针产量很少，市场需求量大，为了节省空间，压制成饼卖就不用说了。

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