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　　铁观音茶叶什么时候采摘好,铁观音茶叶什么时候采摘的

　　铁观音茶的采摘时间可分为四季：春茶从谷雨到长夏，夏茶从夏至到暑，夏茶从立秋到暑，秋茶从秋分到寒露。每个茶季持续20天左右，间隔50天左右，其中以春茶和秋茶最好。

　　因此铁观音的春茶一般在4月底、5月初的时候采摘制作。

　　铁观音秋茶则通常在九月底到十月上旬采摘。地理位置不同，各乡镇集中采集秋茶的时间也不同。

　　一天中适合采摘的时间

　　铁观音的采摘不同于其他茶叶。一般来说，早上露水还没有蒸发，不适合采摘，下午16点以后也不适合采摘。

　　所以，真正要炒制一泡好茶，最佳采摘时间为：11点—16点。

　　1点之前，茶叶含有露水或露水刚刚蒸发，鲜叶含水量过高，所以做出来的茶叶质量差。6点以后不适合采摘，因为太阳即将落山，不利于晒太阳。

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