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　　凤凰鸭屎香的由来和典故,凤凰鸭屎香的由来和传说

　　关于鸭屎香的来源，有两种说法。第一，茶树生长的土壤是黄壤，俗称鸭屎土，茶叶叫鸭屎香。第二，它的茶香气浓郁，韵味好。老人怕被偷，故意丑化茶名，叫鸭屎香。后来因为茶名不雅，香味又与金银花相似，鸭屎香改名为银花香。

　　鸭屎香是从武山引进的，种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里，茶叶深蓝，叶子和穆钢(鸭脚木的学名)一样长。

　　当地人喝了这种茶后大加赞赏，称赞这种茶香气好，韵味强，问是什么香。

　　茶农怕被偷，谎称是鸭屎。于是‘鸭屎香’这个奇怪的名字就诞生了。但是，名字再俗，也挡不住它香甜可口的味道。真的是值得一试的好茶！

　　但“鸭屎香”这个名字毕竟很难吸引大众，茶农觉得应该给它起个好名字。

　　茶叶专家经过多方品尝，认为其香气与凤凰山野生金银花相似。2014年5月，据潮安新闻报道，凤凰单丛茶“鸭屎香”正式更名为“银花香”。

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