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　　雪片鸭屎香属于什么茶,鸭屎香雪片茶与春茶鸭屎香

　　雪花鸭屎是乌龙茶，也是凤凰单丛的名种。主要产于广东省潮州市。它的性质是温和的。其采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶、雪花，故又称雪花鸭屎。其干茶条粗而紧，深褐色，富有光泽。它的汤是明亮的，芳香的，味道醇厚。

　　虽名鸭屎香，冲泡后的汤色橙黄明亮，香气浓郁高亢。香气像花和兰花，它也有一个高山野韵和燃烧的味道。

　　入喉后绵软甘甜，口感醇厚浓郁，有些微苦微甜，但甜中带浓，山韵独特悠长。单丛是四大乌龙茶中广东乌龙茶的主要代表。

　　凤凰在单丛分为上百个香型，其中典型的十大香型是蜜兰香、黄栀子香、兰芝香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚子香、月见草香、生姜香。

　　其中最独特的是“鸭屎香”。第一泡“鸭屎香”喝完，就能闻到一股花香从杯子里散发出来，泡茶的香味依旧。“鸭屎香”就是经得住一泡又一泡，所以难怪被潮汕人誉为“香气最浓、最持久的茶”。

　　很多人想知道为什么这么香的茶叶会有这么不雅的名字。关于“鸭屎香”的由来，有很多版本。

　　据说以下内容为真实性待考证，仅供参考：

　　相传古时候，广东潮州东边的凤凰山上，有一个茶农上山采茶，偶然间遇到了一棵外表黑黑的茶树。采摘后，他做了干茶，发现味道很浓，是好茶。

　　结果我转身回到茶树上一探究竟，发现茶叶是黑绿色的，在茶树下；那里有几堆鸭屎，所以这棵茶树被命名为“鸭屎香”。因为茶名不雅，后来改名为“银花香”，因为它的香味和金银花有些相似。

　　后来人们觉得“鸭屎香”这个名字与茶叶的种类和风味不匹配，名字太俗气，不能吸引大众。

　　经过讨论和品尝，认为其香味与凤凰山野生金银花相似，决定正式将“鸭屎香”更名为“银花香”。但对于很多爱茶人士来说，似乎更热衷于“鸭屎香”这个茶名。

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