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　　凤凰东郊是不是单枞鸭屎香发源地,鸭屎香凤凰单枞的简介

　　凤凰丹宗鸭粪的产地是广东省潮州市凤凰镇平坑头村。鸭粪是凤凰单枞茶的代表香型之一。其茶香气浓郁，有明显的银香味，且淡雅绵长。2014年，茶农和茶叶专家认为其香气与凤凰山上的野生金银花相似，于是正式更名为银华花。

　　凤凰干茶条卷曲紧密，深褐色，有光泽，滋味醇厚，香气馥郁持久，甜度强，明显耐冲泡，可冲泡10次以上。

　　至于凤凰单“枞”，正确的用法是“丛”，即凤凰。

　　鸭屎香的传说

　　传说很久以前，一个茶农从从武引进，种在“鸭屎土”也就是黄壤的茶园里。当地人喝了这种茶后，拍手叫好，称赞是好茶，问这是什么茶，有什么香味。但茶农怕自己特有的茶树被偷，就谎称是“鸭屎香”。后来有人得到了这种茶树，开始了大量的物种扩张。于是，“鸭屎香”这个名字就产生了。

　　不过后来因为“鸭屎香”这个名字有点难做到优雅，就改成了“银花香”，也就是金银花一样香的茶。

　　如今，鸭屎香单丛茶以其独特的品质受到越来越多的爱茶者的喜爱，成为一种优秀的茶叶。

　　鸭屎香有何特点

　　鸭屎的主要香气是一种带有兰花香味的气味，品质较高。当你仔细饮用时，它甚至有一种独特的多层奶香味，这在其他芳香品种中是罕见的。

　　鸭屎香继承了凤凰单丛茶的耐冲泡性。一般凤凰单簇能忍10泡，质量好的能忍20泡以上。这也是为什么很多潮汕人能泡一壶茶一个下午的原因，否则就不会有“老茶客”这个说法了。

　　鸭屎茶与其他种类的茶相比，外形会更丰满，色泽深褐色，茶香浓郁。把一盆鸭屎泡在嘴里，还能闻到沁人心脾的花香，很舒服，简单自然。

　　入口后第一秒的感觉是甜的，然后高杨的香气充满整个口腔，接着是微苦的香气，然后苦转甜，有很强的回甜的力量。

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