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　　半发酵乌龙茶功效,乌龙茶是半发酵茶吗?

　　半发酵乌龙茶女性可以喝。半发酵是乌龙茶的一种特殊工艺。半发酵在属性上更平和，茶叶中含有丰富的寒凉物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等。女性饮用不仅可以补充身体所需的水分，缓解口渴，还可以缓解日常生活中的困倦和疲劳，因此适合女性饮用。

　　什么是发酵、半发酵

　　“在茶叶中，同样的绿叶被加工成绿茶、红茶、乌龙茶等。通过控制生物氧化。这个过程也被误称为“发酵”。这个过程更像是一系列的酶促反应，或许应该称之为“生物氧化”。

　　茶叶的“生物氧化”是细胞壁受损后，存在于细胞壁中的氧化酶促进儿茶素的一系列氧化过程。

　　根据多酚氧化程度的不同，可分为“全发酵”、“半发酵”和“轻发酵”。乌龙茶的多酚氧化程度约为一半，故称“半发酵”。

　　乌龙茶，又称绿茶，半发酵，是中国特有的一种茶。

　　产地主要分布在广东、福建和台湾省。乌龙茶有很多种。如铁观音、水仙、大闸蟹、大红袍、冻顶乌龙、肉桂、兰琪、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛等等。

　　乌龙茶的特点，用一个字概括就是“香”，香气浓郁浓郁。

　　花香是乌龙茶的典型香气，种类繁多。

　　比如凤凰单丛的蜜兰、柚花、桂花香，铁观音的兰花火香，武夷岩茶的肉桂香，东方美的熟果蜜香，冻顶乌龙的香、花、果香.

　　总之女性适合泡乌龙茶，有一定的优势，也可以根据自己的喜好和茶叶特点来选择。但另一方面，要注意合理适度饮酒，好处多多。

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