碧螺春茶叶怎么选,购买必备技巧是什么,如何挑选碧螺春茶叶

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  选购碧螺春时,要通过欣赏干茶、闻茶、品茶、看叶底来判断碧螺春的好坏。

  看外形

  干茶细(薄),长,略弯,像蜜蜂的腿,这是优质碧螺春的重要特征之一。

  茶叶上覆盖着白色的绒毛,绒毛紧贴在茶叶上,颜色为白胤绿色。干茶闻起来像茶叶的自然香味,有纯甜的香味。

  闻茶香

  先将80左右的开水倒入杯中,再放入茶叶。碧螺春条细、紧、结实,冲泡时迅速下沉,不浮于水面。第一口茶煮开后,闻起来很香:甜香最浓,花果鲜嫩,香气高而持久;二、泡茶开汤后,香气清新纯正。

  品滋味

  第一口茶煮开后,味道以甜为主,舌头绵长。第二种茶开汤后味道最浓,有点苦,微涩,回味甘甜,生津快。

  看叶底

  叶底芽整齐,嫩软,韧性好,色泽绿、黄、亮。

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