碧螺春和龙井的口感区别,碧螺春和龙井的口感一样吗

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  碧螺春和龙井的味道:碧螺春尝起来有花和水果的芳香,清凉,香甜,清新,优雅。龙井茶味道清新爽口,豆香,茶汤翠绿,茶汤滑润,滋味鲜醇。

  碧螺春的等级和特点:

  1.特一级

  绳细长,卷曲成螺,覆以批判,银绿色隐绿色,色鲜,嫩香,味甜鲜,汤色嫩绿,清澈明亮,叶底嫩匀,芽多。在鲜叶选择上,碧螺春茶由芽炒至叶,改为单芽。

  2.特二级

  绳细长,卷曲成螺旋状,覆以皮毛,银绿色隐绿色,清香淡雅,浓郁香甜,清新爽口,回味悠长。叶子很嫩,有很多芽。特种二级茶是碧螺春中的上品。

  3.一级

  条索细长,卷曲成螺,布满白毛,均匀,嫩鲜,鲜爽,汤色绿亮,叶底嫩绿亮。采一芽一叶叫‘一嫩(芽叶)三鲜’(色、香、味)。

  4.二级

  如卷曲的蜗牛,白毛外露,银绿色隐绿色,嫩叶嫩芽。冲泡后,茶味慢慢舒展,上下飞舞。茶水银绿色,清香,清凉甘甜,清新。

  5.三级

  绳细长,卷曲成螺旋状,覆以皮毛,银绿色隐绿色,清香淡雅,浓郁香甜,清新爽口,回味悠长。它是办公室和家庭日常茶的首选。

  6.特级

  炒的价格低,制作期大概在下雨前的4月份。这种茶的味道比早春茶略浓,耐泡。

  龙井茶的等级和特点:

  1.特级龙井茶

  平、滑、尖、尖、匀、匀,颜色为淡绿色,有固定的光色;香气:鲜、嫩、香、持久,汤色绿亮,滋味甜鲜,叶底嫩滑如花。

  2.一级龙井茶

  质平锐,匀洁,色绿润泽;香气:嫩香,汤色黄绿,滋味鲜醇爽口,叶底嫩萌。

  3.二级龙井茶

  质平带芽锋,均匀洁净,色青带绿;清香扑鼻,汤色鲜黄绿,滋味鲜醇,叶底嫩芽。

  3.三级龙井茶

  质平带芽锋,均匀洁净,色青带绿;清香扑鼻,汤色鲜黄绿,滋味鲜醇,叶底嫩芽。

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