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　　祁门红茶的产地是哪里,祁门红茶是什么茶叶

　　祁门红茶，简称“祁宏”，属于红茶范畴，性温。祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池、石台、黟县。

　　祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它的香气很高，久负盛名。被誉为“极品”、“红茶皇后”。

　　祁门红茶外形紧实、细腻均匀，前苗美观，色泽较深(俗称“宝光”)；品质清馨有蜜香，上品茶含兰香(所谓“祁门香”)，浓郁持久。

　　汤色鲜红，味甜醇厚，叶底(泡过的茶渣)鲜红。清澈的饮料最能品尝到祁宏意味深长的香气，即使加入鲜奶也不会失去它的香味。

　　祁门红茶原料选自当地中、中年茶树米槠(又名祁门)，产于安徽祁门、东至、贵池、黟县石台、江西浮梁等地。

　　茶叶的自然品质以李珊的蠡口和祁门的平利最好。祁红有精细的加工技术。采摘一芽、二叶或三叶的芽叶为原料。经过萎凋、揉捻、发酵，芽叶由绿变红，香味浓郁。然后，用文火烘烤，直到变干。

　　红茶做好之后，还需要精制。提炼过程很复杂，要花很多时间。经粗筛、摇筛、分拣、关门、提筛、切断、风选、采摘、补火、冷却、勾兑、包装而成。

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