花匠人从多个角度为你分享滇红属于什么茶类-,滇红属于什么茶类型，让你更加了解滇红属于什么茶类-,滇红属于什么茶类型，包含滇红相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　滇红属于什么茶类?,滇红属于什么茶类型

　　云南红茶，简称滇红，属于红茶，是民国时期汉族茶农创制的。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。采用大叶红碎茶制作，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、端茶4大类11种颜色。

　　云南红茶介绍：云南红茶有其特定的形状，身骨坚，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺鼻，叶底均匀鲜红，加入牛奶、褐色、粉红色或鲜姜黄时茶味浓郁，特点是浓、浓、鲜。

　　滇红的制作是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，先进行萎凋、揉捻或切割，发酵、烘焙成成品茶，再加工成滇红功夫茶，再切割成滇红碎茶。长期以来，以上流程都是人工操作。

　　滇红工夫茶是以一芽、二叶或三叶的芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红碎茶是由萎凋、揉捻、切割、发酵、干燥而成。由于采收期不同，其品质有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。

　　云南红茶特点：春茶丰满，身骨紧实，叶底干净嫩滑；茶在夏天的雨季。芽和叶长得快，节间长。虽然芽露在外面，但清晰度较低，叶底略硬且杂。茶叶在秋季处于干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢减弱。成品茶身骨轻，纯度低，比春茶和夏茶不嫩。

　　云南宫夫绒是其品质特色之一：其绒色可分为淡黄色、菊黄色、金黄色等。凤庆、云县、长宁等地的工夫茶，毫色多为菊黄色，勐海、双康、临沧、普文等地的工夫茶，毫色多为金黄色。然而，同一个茶园，在春季，颜色一般较浅，多为淡黄色，夏茶颜色多为菊黄色，而秋茶颜色多为金黄色。

以上就是花匠人为你整理的滇红属于什么茶类-,滇红属于什么茶类型，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。