云南滇红故乡是哪个县城,滇红的故乡是哪个县

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　　云南的滇红故里指的是凤庆县。1938年秋，为了寻找出口红茶的替代品，冯绍秋被派往云南试制红茶。后来，在凤庆，第一种云南红茶是用大叶种制成的。用这种方法制成的成品茶色泽金黄，汤色透明，叶底橙红色，味道鲜美，深受好评。从此，凤庆成为著名的滇红茶之乡。

　　丰县是“滇红”茶的故乡，位于临沧西北部。凤庆县有着悠久的茶叶种植和制茶历史。云南这个县的名声就像“普洱”“勐海”，让人想到茶。有两万多亩古茶园和三万多亩民国以前栽培的野生古茶树，是云南红茶的原产地。

　　云南工夫茶主要由一芽一叶组成，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。最好是绳紧，干净整洁，头发金黄明亮，颜色深。冲泡后可观察到叶底厚实、红润、有光泽。

　　它的味道香甜醇厚，口感清新浓郁。冲泡三四次后，香味不减，存放过年后，味道依然和以前一样浓。

　　凤庆地处横断山脉余脉，山川纵横，沟壑纵横，地形复杂。复杂的地形和低纬度高海拔的生态环境成就了茶树的栽培和生长。在很多专家眼里，这里是“世界级的茶友区”。县茶叶基地种植的大叶种是国家认定的优良茶树品种之一。

　　在凤庆，很多茶人都会去小湾镇锦绣村看一看“锦绣茶王”。这棵大茶树已有3200多年的树龄，是目前世界上发现的最古老、最大的栽培古茶树。

　　在这位茶树王的身边，至今还有1400多位它的后代。茶海碧绿，生机勃勃。当地人说古茶树是神。挑一个能治百病，折一个会伤身。所以村里远近的茶农都不敢随便采摘。逢年过节，有人送心香，有人献好酒。

　　喝一口茶，喝一口水，喝一口土，就是一个人。茶王树下，朝拜者开始思考茶的来源与真味，人与自然，生命与生态。这里讨论的是守身、守心、守天地的信仰。在这里，茶属于山林，人属于自然。

　　滇红茶的选购技巧~茶叶百科：

　　云南红茶，大叶种工夫茶，主产于云南临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫茶的后起之秀。它以肥硕紧实的外表，露着金黄的毛，香气高，味浓而闻名于世。

　　云南工夫外观紧实、肥美、瑰丽，干茶色泽深艳，内汤色泽鲜亮，香气鲜长，滋味浓稠，清新爽口，刺激性十足。底部红叶均匀，嫩亮，中国独有，是世界性的工夫红茶。

　　云南功夫味道浓郁，香气四溢。滇西茶区的云县、凤庆、昌宁最好，尤其是云县部分地区出产的工夫茶，香气绵长馥郁。滇南茶区的功夫茶口感浓郁，刺激性强，滇西茶区的功夫茶口感醇厚，刺激性微，但回味清新爽口。

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