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　　铁观音一级好还是三级好,铁观音有几个等级

　　铁观音分为香型和香气型两种。香型分为四个特级，按品质分为特级、一级、二级、三级。特级品质最好，香型分为五个等级，按其品质分为特级、一级、二级、三级、四级，其中特级品质较高。

　　铁观音的等级区分

　　第一，香型

　　1.特级：外观：绳：肥，圆结，重色：翠绿色，明显碎沙绿色：均匀洁净：洁净内在物质：香气：高香，持久口感：鲜醇，高爽，韵明显，汤色：金黄明亮叶底：厚重，柔和明亮，回味均匀悠长。

　　2.一级：外观：绳索：结实牢固；颜色：绿色油性；沙子又绿又亮；均匀性和清洁度；净质：香气：清香，余味：鲜醇，韵明显；汤色：金黄透亮叶底：柔软光亮均匀清香。

　　3.二级：外观：绳状：卷曲，坚色：绿而油，沙而绿，断：尚匀而净，柄稍嫩。内质：香气：香浓口感：清新、醇厚、爽口，韵感鲜明。汤色：金黄色叶底：依然柔和、明亮、均匀、微香。

　　4.三级：外观：绳状：卷曲、紧实颜色：深绿色、略黄、破碎：尚匀净、梗内质嫩：香气：纯味：醇厚甘甜、韵略清、汤色：金黄叶底：尚柔亮、尚匀微香。

　　第二，浓香型

　　1.特级：形状：绳：肥，圆结，重色：翠绿色，暗亮，断，匀，净：净内部：香气：浓郁持久口感：醇厚，鲜甜，韵致明显。汤色：金黄清澈叶底：浓、软、亮、匀，红边鲜艳，余香。铁观音茶很香。

　　2.二级：外观：绳子：微胖结实；颜色：深绿色，带沙绿色；还算整洁；干净、稍嫩的茎；香气：依然清亮，口感高；醇厚清新，音韵略亮；汤色：橙黄色、暗黄色；叶底略软、光亮、均匀。

　　3.三级：外观：绳状：卷曲，坚色：深绿色，稍断有棕红色斑点：略整齐干净，茎内质细腻：香气：清纯公正口感：醇厚，略调汤色：深橙黄色，叶底清晰黄色：略整齐，略棕红色。

　　4级，4级：外观：绳：卷曲，略粗糙松散颜色：深绿色，略棕红色，断：欠匀，干净，有梗。内质：香气：平淡，略显粗糙。口感：略显粗糙。汤色：橙红色，清红色叶底：少匀，叶厚，棕红色叶。

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