金牡丹是什么茶有哪些特点和功效,金牡丹茶的特点

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　　它属于金牡丹乌龙茶，半发酵茶，金牡丹是茶叶品种的名称。是以铁观音为母本，黄棒为父本杂交选育而成，也是茶的名字。成品金牡丹茶条紧实紧实，色泽深褐油润，香气高浓，花香蜜香显著，茶汤金黄透明，滋味甘甜醇厚，喉韵清凉，醇厚甘甜，细腻温润。

金牡丹茶树介绍

　　1978年至2002年，福建省农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本，黄棒为父本，通过杂交选育而成。2001年被评为“九五”一级优良农作物种质，数量为220份。

　　2003年，福建省农作物品种审定委员会批准其为省级品种，编号为闽审003002。

　　无性系，灌木，中叶，早生种，芽紫绿色，毛少，叶绿色，椭圆形，尖钝，齿尖浅，叶厚脆，适宜制作乌龙茶，4月中旬采摘。

　　乌龙茶香气悠长馥郁，滋味醇厚甘甜，茶韵清晰。

　　金牡丹干茶紧实，色泽深褐色，油润，干香味宜人。

　　冲泡后香气高而浓，花香和蜜香很好的融合，香气沉潜，香甜醇厚；茶叶金黄透明，口齿留香，喉韵清凉，醇厚甘甜，细腻润泽。

　　以新鲜木材为基底，再呈现出香甜的花朵，微苦微甜的口感，以及滑爽的茶汤；汤色橙黄明亮，入口甘甜爽滑，入喉后有收敛感；

　　花香浓郁清新，完美融入水中，入口绵软香甜，回甘迅速，流涎持久；香气持久，茶味十足。

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