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　　正山小种原料采摘标准,正山小种什么时候采摘

　　山货采摘标准：春茶采摘标准，采摘一芽、一叶或二叶，留二叶或三叶；夏季采摘标准：采摘一芽、一叶或二叶，保留二叶。采摘按照采顶养边、采高养低、采密养疏的原则进行。

　　山地赛的挑选标准：

　　1.采摘幼龄茶树：春茶按标准采摘方法，留二三片叶。摘一个花蕾和一两片叶子。夏留两片，秋留一片，采一芽一两片。要采取采顶养边、采高养低、采密养疏的原则。

　　2.成年茶树采摘：一般以采摘为主。采留结合或适时开采的原则。采摘时，鱼叶一般常年保存。或者春夏留鱼叶。秋天留下一片茶叶。根据收割和保留方法的标准原则进行采摘。

　　3.机械采茶：一般有采茶机或平旋刀两种进行切割。这两种机械采摘的茶叶质量好，操作简单。

　　结论：

　　采摘后要及时送到茶叶加工厂，小心保管。一定要避免日晒雨淋。而且周围环境一定要通风干净。

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