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武夷山岩茶肉桂是什么茶类,武夷山岩茶肉桂是什么茶叶
武夷山岩茶肉桂为乌龙茶,桂花茶又名玉桂茶,产于福建省武夷山市武夷山风景区。肉桂也是武夷最早的名杉。桂茶是由优良品种肉桂的鲜叶和武夷岩茶制成的乌龙茶,是武夷岩茶的著名品种之一。
武夷肉桂的特点:
“不如肉桂甜,不如水仙醇。”
武夷肉桂,武夷岩茶以桂树命名,过去被称为“肉桂”,因为它的香气尝起来像肉桂。
武夷山茶区是一个集黄山奇观、怪石云雾、桂林美景于一体的风景区。三十六峰,九曲溪之水曲折绕。平均海拔650米,山区土壤风化为红砂岩,土质疏松,腐殖质含量高,酸度适宜,雨量充沛,山中云雾缭绕,气候温和,冬暖夏凉,一年四季岩泉涓涓细流。也就是说,茶树生长在群山的山谷里。由于大雾、日照短、漫射光多,茶叶鲜嫩,含叶绿素多。
武夷山肉桂茶的品质特征:
很多人一听到桂花茶这个名字,就觉得感觉有点土。但实际上,这种桂花茶除了有岩茶的味道之外,还因为它的香气尖锐而持久而受到人们的喜爱。
桂花茶产于福建省武夷山市,是一种独特的茶叶。桂花茶有明显的肉桂香味,最好的有乳香,时间长了香味还留着。入口醇厚鲜爽,汤色黄澄澄,叶底黄亮,条索紧实卷曲,色泽棕绿,油润有光泽。
桂花茶的内在香气清新纤细,像生姜或肉桂,有一种独特的优良香气。味道清醇,汤色橙黄或浅黄,叶底软亮,红边明显,主脉明显,齿薄浅,为难得品种。
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