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武夷岩茶有多少种类图片,武夷岩茶有多少种类的
按照《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》,武夷岩茶可分为大红袍、名杉、肉桂、水仙、奇种五大类,其中大红袍为第一岩茶;水仙和肉桂分别是主要品种;聪明(冷杉)包括铁罗汉、水龟、白鸡尾酒、半日妖等。外来种,又称“菜茶”,是武夷山最早的品种之一。
武夷岩茶包括的品种大全
1、大红袍
始于清代,桂花香,相传为五大类茶之一,茶中第一,武夷岩茶。一个土生土长的物种,原产九龙科。
2、肉桂
自清朝以来,它有肉桂的香味。被命名为茶香主导品种,武夷岩茶五大类之一,但不如肉桂香。土生土长,原产回宇元坑,别称马振锋,省级品种。
3、水仙
始于清代,有兰香,因故事传说而得名,为武夷岩茶五大系列之一,只如水仙般醇香;引种,原产简阳水集小湖镇胡大村竹仙洞,国家一级品种。
4、白鸡冠
始于明代,蜜香,因故事传说而得名,四大名簇之一,香奇色异;原生种,原产会元火焰峰下的鬼洞、冯凭的蝙蝠洞和武夷宫的白蛇洞。
5、半天妖
始于清代,有蜜香,因故事传说而得名,是四大名簇之一,又名半日腰、半天鹅;土生土长的物种,原产于三华峰第三峰的绝对绝壁。
6、铁罗汉
始于宋代,以沉香,因故事传说而得名。它是四大名丛之一,也是武夷山最早的名丛。一种是本土物种,原产于回宇颜渊的鬼洞(冯轲坑),另一种是朱克岩。
7、水金龟
始于清代,有“腊梅”之香,因故事传说而得名,为四大名丛之一;土生土长,土生土长的牛栏坑杜歌峰半崖。
8、黄观音
福建省农业科学院茶叶研究所1977-1997年栽培;105号,铁观音与黄丹杂交后代单株育种;“头天香”为引进品种,国家良种。
9、丹桂
304号,有兰香、膏香、桃香;肉桂的自然杂交后代(另一个是赤丹和肉桂的杂交后代);本地物种,在现代栽培的
10、春兰
现代栽培,301号,有兰花香味,以茶树品种命名。
11、瑞香
黄金桂的自然杂交后代,305,有甜美的花朵,以茶树品种命名。
12、金牡丹
铁观音(母本)与黄丹(父本)杂交后代220号,具有兰花香味,以茶树品种、引种、省级品种命名。
13、紫红袍
303号,又名九龙袍;大红袍,自然杂交后代之一,因茶树品种红叶紫叶而得名。
14、小红袍
现代培育,55号,品质和大红袍差不多。
15、金观音
名客1号又名名客1号,是从铁观音和黄丹的杂交后代中选出的。204号,国家级良种;它闻起来像乳香和奶油。
16、黄玫瑰
506号,黄观音与黄丹杂交后代单株育种;以茶树品种命名,花香苦。
17、瓜子金
201号,因茶叶形状而得名,叶小形似瓜子;味道像成熟的瓜子,原产北斗峰,天佑峰也有一棵同名的树。
18、悦茗香
101号,现代育成,国家良种,从红叶观音有性后代中选育而成,以茶树品种命名。
19、百瑞香
306号,培育百年;以茶香型命名,香味中含有稻叶的香气,香气以甜为主;土生土长,祖籍回宇颜渊。
20、金锁匙
三号,栽培近百年,花芳香,为土生土长的品种,原产武夷宫千山村(托米岩等。).
21、老君眉
始于清代的118号,就是《红楼梦》中提到的武夷茶,以茶叶命名。只要一根眉毛,它就有一片芬芳的叶子。
22、金凤凰
120号,近代栽培,以茶树品种命名。
23、金桂
百年栽培历史,桂花香,奶油香;原生种,原生于白岩莲花峰。
24、石乳
最古老的传统物种之一
带着武夷山的乡土香气;又名菜茶、武夷岩茶;最早的品种之一;武夷山野生元叶茶的混合种
25、不知春
始于清代,有梅子味,因故事传说而得名,为国家良种,引进品种,原产安溪三洋村。
26、矮脚乌龙
始于清代,因茶树形状而得名,有雪梨的味道;叶子又大又软,像仙女的手掌。
27、金柳条
以茶树品种命名,引种,90年代从闽南平和引种,有兰花香味。
28、武夷奇种
始于清代,因茶叶圆形、细小、形似铜钱而得名。
29、梅占
它始于清朝咸丰年间,起源于安溪罗燕村。因故事传说而得名,萌芽早,芳香四溢。
30、佛手
始于清末,是国家良种,原产于安溪付梅村,以茶树品种命名,具有茉莉花香。
31、奇兰
现代科研培育的品种
32、金钱
现代栽培,以茶树形状命名,嫩茎、枝条呈“S”形;自然变异
33、黄旦
原产北斗峰,本土物种,也是极晚生物种。
34、毛蟹
原产于外桂东,本土种,中生种。
35、奇茗
土生土长的九龙科,土生土长的物种,尤其是晚生物种。
36、奇曲
土生土长的九龙科,土生土长的物种,尤其是晚生物种。
37、胭脂柳
原产刘官寨,形似水仙。
38、正太阳
原产马头岩,土生土长,晚生物种。
39、紫罗兰
原产九龙科,原生种,中生种。
40、醉墨
原生于内鬼洞,原生和晚生物种。
武夷岩茶的命名方式
1、以茶叶生产环境命名,如黑天、岭上梅树;
2.以茶树形态、玉麒麟、一枝香、醉八仙命名;
3.以茶叶形状命名,如金瓜子、金钱柳等;
4.以茶叶颜色命名的,如大红梅、泸提梅、金元宝;
5.因茶树早晚发芽而得名,如春夏柳;
6.以传说中的种植年份命名,如正堂树、梅、
7.以成品茶香命名,如肉桂、金边瑞香、紫丁香;
8.以神话传说命名,如大红袍、铁罗汉、水龟、半日妖等;
9.因区分聚类分离的类型而得名,如正太仓、富杜泉、正芍药、正柳条、郑玉兰、正螺尾等。
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