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　　岩茶有哪些茶名称,岩茶有哪些茶名好听

　　岩茶有大红袍、肉桂、水仙、明聪之称。岩茶指的是武夷岩茶，简单来说就是武夷山出产的具有特殊岩韵的茶叶。

　　岩茶有以下茶名：

　　1.大红袍，

　　武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至是武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，岩韵明显。

　　树大红袍，六棵茶树位于武夷山风景区九龙窠。从2006年开始，我们就不再从大红袍母树上采摘茶叶了。

　　纯种大红袍是指大红袍经过母树无性繁殖培育后独立生产加工，基本性状与其母树完全一致。近年来，契丹已被茶叶专家认定为纯正的大红袍。

　　大红袍，一种商品，根据大红袍的特点勾兑而成。香、浓、韵、味是勾兑大红袍的总体原则。市面上能买到喝到的产品大多都是这种。

　　2.肉桂，

　　武夷山传统茶树品种。武夷肉桂因肉桂茶树而得名。外观紧实，青褐色，最大的特点是香气尖锐持久。比较著名的有“牛肉”和“马肉”，即牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。

　　3.水仙，

　　武夷山传统茶树品种。武夷水仙也因茶树的水仙品种而得名。水仙常与肉桂相提并论，素有“醇不如水仙，香不如肉桂”之说。水仙最大的特点就是茶汤味道醇厚。

　　4.命名群集，

　　聪明指的是单丛，一种自然品质优良、风格独特的茶树。明聪是从大量“菜茶”品种中长期精选出来的，具有典型的岩韵特色，在市场上有较高的知名度。如今武夷岩茶有四大名丛：铁罗汉、水龟、白鸡尾酒、半日腰。

　　岩茶的品质特点：

　　“岩韵”是指喝武夷岩茶时感官体验和精神审美的综合感受。每个人的感受都不一样，有人觉得“岩韵”是一个很玄妙的说法。

　　古人常用“活、甜、清、香”来形容“岩韵”。著名岩茶专家姚月明认为：

　　“活气”就是润滑、提神、愉悦不滞、清嗓。

　　“甘”是指回甘的时间短而快，清爽滋润。

　　“清”是指茶汤纯净、清澈、快速、舒适，叶底清澈明亮。

　　“香”是指茶汤在口中清香扑鼻，从鼻子里冲出来，喝下去后在牙齿和脸颊上留下香味。

　　“岩韵”又叫“岩骨香”。这种香味不是像花茶那样加花制成的香味，而是在制作过程中自然形成的新茶香味。此外，茶底醇厚，嚼骨绵长，持久，也是评价“岩韵”的标准。

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