花匠人从多个角度为你分享雨天喝茶为什么不好喝,下雨天喝茶好吗,让你更加了解雨天喝茶为什么不好喝,下雨天喝茶好吗,包含什么茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
雨天喝茶为什么不好喝,下雨天喝茶好吗
一件雨衣的蓑衣,任凭风吹雨打,依然过着我的生活。
下雨天适合泡茶、听音乐、看书、思考,但是有茶友说,下雨天泡出来的茶,味道比平时差,所以不好吃。为什么下雨天泡茶不好?
1、空气潮湿,茶叶含水量高
首先,下雨天空气湿度大时,茶叶很容易吸收空气中的水分,尤其是新茶。含水量上升,泡出来的茶有水分,减弱了香气。
2、低气压影响味觉和视觉
其次,很多人要经常出差。坐飞机的时候,在飞机上吃东西会觉得没味道。
这是由于气压降低,使人的嗅觉和味觉“失灵”。有研究表明,在干燥和低压同时作用下,味蕾对甜味和咸味的敏感度会下降30%左右,而对酸、苦、辣的感觉基本不受影响。
所以下雨天不仅潮湿,地面的气压也会变低,导致我们对茶的味道感受不一样,会觉得冲泡出来的茶味道淡而苦。
3、水温易降,难以激发茶叶香气
最后,泡茶的时候,水温足够高,可以激发茶香,但是下雨天水温不上去,下降很快,茶香更难被激发出来。
所以雨天泡茶的味道和晴天泡的味道真的有很多区别。
那么,下雨天如何泡茶才更好喝呢?
1、持续滚烫的水温
雨天气温低,水的降温速度比平时快。第一,保证持续的开水温度。其次,温杯后应尽快冲泡,每次茶汤前后时间不宜过长。
避免盖碗的茶叶温度过低,这样才能最大限度的保持茶香。
2、用紫砂壶冲泡
下雨天,用茶壶冲泡岩茶,可以更好的保持温度,激发茶的香气。
3、少于平日的投茶量
下雨天,茶叶易受低气压影响,酸味较重,冲泡时可将茶汤做得清淡些。
比平时少2-3g比较合适,口感清淡醇厚,可能会让你感觉更舒服。
4、平静的心情
连续的阴雨天会影响人的情绪,情绪往往比较低落,泡出来的茶自然没有那么香,所以保持一颗平静的心也很重要。
最后可以在雨天冲泡红茶和普洱熟茶。因为这两种茶都是高发酵茶,茶香更稳定。
即使在雨天,空气潮湿的时候,一个人仍然可以保持自己的个性。
以上就是花匠人为你整理的雨天喝茶为什么不好喝,下雨天喝茶好吗,如果你还想了解更多农业百科知识,请持续关注花匠人。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。