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　　千两茶饼怎么切开,千两茶如何切割成饼

　　分开两块蛋糕需要四个步骤。第一步，从茶饼的侧面沿着边缘插入茶刀。第二步，用一点力把茶刀推进茶饼里，不要把茶饼撬成小块。第三步，向上压，剥开茶饼。第四步，继续用同样的方法沿着茶饼的缝隙一层一层撬下去。这样就可以很容易地将茶饼撬成小茶块。

　　千两茶的功能：饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能，因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的功效主要表现在如下四个方面：清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素。

　　1.清脂，减肥。脂肪茶中的多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质的排出；还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体脂含量。所以安化黑茶被韩国人称为“减肥茶”。

　　2、清胃、助消化茶叶富含膳食纤维，具有调理肠胃、清胃的作用；在益生菌的参与下，可以改善肠道微生物环境，帮助消化。中国民间有用陈年红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。

　　3、疏通血管，降三高茶叶中含有丰富的茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁中的粥样物质，被称为“心血管清道夫”；茶氨酸能有效抑制血压升高，而黄酮类化合物能松弛血管壁，增加血管有效直径，降低血压。茶多糖具有胰岛素样作用，降低血糖含量；多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂质的排出，降低血液中胆固醇的含量。

　　4.清除毒素，保肝护肾茶中的益生菌和多酚氧化物、儿茶素等复合成分的独特功能因子，参与人体内的代谢，对人体内脏有特殊的净化功能，吸收人体内的有毒物质(酒精、重金属、人体内的垃圾)并排出体外，能深层排毒；还能抑制致病菌，保护肝肾。

　　千两茶的储存放法

　　由于梁倩茶越陈越香，梁倩茶适合堆放在通风、黑暗、干燥和无气味的地方。

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