碧螺春是明前茶吗,明前碧螺春茶和普通的有什么区别

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　　碧螺春钱明茶是在清明节(4月4日)前制作的。它是以第一次采摘的芽叶或芽叶为原料，经过采摘、杀青、揉捻、油炸等工序制成。成品茶嫩香，滋味鲜醇，而茗后茶是4月4日后采摘的，一般做成普通炒绿茶，滋味更醇厚，香味持久。

　　黔碧螺春

　　细长卷曲螺旋，嫩香持久，口感鲜醇。

　　碧螺春经过长夏、秋收、冬储、沉寂三个季节，积累了丰富的物质，最终聚集在鲜嫩的嫩芽中，在初春一一浮现。

　　采摘前的碧螺春最及时，芽伸出最多，品质较高。做一斤碧螺春需要4斤鲜叶，而且大部分都是现蕾或出芽。

　　其次，当地独特的茶果复合系统，充沛的雨水，适宜的温度，充足的柔光，为洞庭山碧螺春茶优良品质的形成提供了独特的地理环境和气候条件。

　　洞庭碧螺春有‘一嫩三鲜’，即芽叶嫩、色鲜、香鲜、味美。绳条均匀，造型优美，卷曲如螺，覆以皮毛，色如凝脂，回味香甜。

　　后碧螺春

　　明代以后的碧螺春，由于气温上升，做不出一级茶，包括一级茶。只能制作炒绿茶。

　　炸期大约在清明节后的四月，或者谷雨后的更晚。这个时候天气转热，产茶速度很快，芽叶会长大很多，绒毛自然没有早春那么多。

　　但是，炒绿茶并不是碧螺春中最差的茶。这种茶比早春的茶味道略浓，耐泡。因为碧螺春。只有春茶，谷雨之后，才是炒绿茶。

　　而炒青每斤300元左右，好一点的，每斤400到500元。自然没有明朝以前几百几千大洋的夸张，但是色香味还不错。对于注重实惠和中等收入的人来说，这个价格也是很友好的。

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