大红袍 金骏眉,金骏眉跟大红袍有什么区别

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  大红袍 金骏眉,金骏眉跟大红袍有什么区别

  大红袍、铁观音、金骏眉属于高端茶,金骏眉属于红茶,是全发酵茶,产自福建武夷山,而大红袍、铁观音属于乌龙茶,铁观音产自福建泉州,金骏眉产自福建武夷山。

  大红袍、铁观音、金骏眉简介;

  1.大红袍产于福建武夷山,是一种品质优良的乌龙茶。中国特色名茶。它的形状是紧密的,它的颜色是绿色,棕色和新鲜的。冲泡后,汤色橙黄明亮,叶色红绿。品质最突出的特点是香中带兰香,香高持久,岩韵明显。与普通茶叶相比,具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、助消化去油腻、减肥健身等保健功能,还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。喝大红袍茶时,一定要用一小壶一小杯的功夫茶慢慢喝,才能真正品尝到岩茶的禅茶风味,讲究其活力、甘甜、鲜香。

  2.铁观音茶,中国传统名茶,属于绿茶,是中国十大名茶之一。原产福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723-1735年。铁观音不仅是一个茶名,也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音有着独特的观音韵,清香淡雅,韵致飘逸。冲泡后具有天然的兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有七泡多香之誉。除了茶的一般保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。

  铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,具有多种营养和药用成分,具有保健功能。民国从福建安溪引进分红心铁观音和绿心铁观音两个品种,历时八年试种。在文山,主产区的树横向拉伸,枝粗叶松,芽少叶厚,产量低。但包好的茶叶品质较高,生产期晚于清心乌龙。它的树形瘦小,叶子呈椭圆形,叶子厚而多肉。树叶展平。

  3.金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支,原产于福建省武夷山市慕童村。2005年,正山红茶第24代传承人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新融合,开发出了新的红茶品种。

  金骏眉之所以贵,是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中不可多得的珍品,外形小巧紧凑,茶绒金黄,汤色金黄,口感香甜。

  铁观音、金骏眉、大红袍的区别;

  一、种类上的区别

  铁观音、大红袍属于乌龙茶;金骏眉属于红茶。

  二、干茶外观上的区别

  大红袍有条纹和深褐色,金骏眉有茶色毛和弯曲的条纹,颜色为黑色和金色。铁观音卷曲有节,色泽鲜亮,沙绿色,有鲜红的斑点,表带上有白霜,绿叶上有红边。

  大红袍感觉粗糙厚重,有一种岩石的味道,金骏眉感觉厚重,有花果的香味,铁观音感觉厚重。

  三、茶汤上的区别

  大红袍的茶汤呈橘黄色,明亮,香甜。金俊美的茶汤金黄、清澈、甘甜、爽滑;铁观音呈金黄色或橙色,明亮清澈。

  四、口感滋味的区别

  大红袍最突出的特点就是兰花香,幽高持久,岩韵明显。金俊美闻着一种烤红薯的味道,喝着淡淡的蜂蜜;铁观音口感醇厚甘甜,入口有甜味。

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