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　　什么是野生红茶叶,什么是野生红茶树

　　野生红茶又称野生古树红茶，属于云南红茶。其汤色金黄透明，口感醇厚饱满，香气稳定绵长。

　　野生红茶的介绍：

　　野生红茶是云南易科茶业有限公司在传统红茶工艺的基础上，引进工夫红茶技术，以云南省南部和西南部临沧的凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300多年树龄的野生乔木古茶树鲜叶为原料，精心研制而成的独特云南红茶！成品茶不仅具有云南红茶紧束、清丽润泽、汤色金黄透明、滋味醇厚饱满、香气稳定、时间长、叶底均匀明亮的优良特性，而且具有古乔木茶山的浓郁风味、出汤迅速、耐泡持久、唇齿留香、杯底留香、干涩生津的持久魅力。

　　野生红茶的制作工艺

　　野生红茶属于发酵茶，以云南大叶野生乔木古茶树鲜叶为原料，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。将从古茶树上采摘的鲜嫩茶叶放在通风的竹帘上散发水分的过程称为萎凋。当水分散失到一定程度，茶叶变得枯萎时，放入罗纹揉捻机中揉捻，使茶汁揉出，茶叶卷成条状。揉好的茶叶放在一个木制的盘子里。在适宜的温度和湿度条件下，茶叶逐渐变红，散发出独特的香味。这时，当茶叶在烘干机中烘干到可以揉成粉末时，野生红茶就制成了！

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