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　　红茶有什么香型,红茶有什么香型最好

　　红茶的香气主要分为九种，分别是焦糖香气、毫香、松烟香气、细腻香气、花香香气、果香香气、甜香气和红薯香气。红茶的种类很多，所以不同种类的香气效果也不同。香气的主要来源是山野香、工艺香和品种香。因此，香气也是衡量红茶品质的重要因素之一。

红茶的九大香型

　　焦糖：类似焦糖的香气，一般是茶叶在干燥过程中高温下糖焦糖化形成的香气。

　　毫香：凡有鲜叶洁白，嫩度为单芽或一芽一叶者，制成正常金毛外露的干茶，冲泡时具有典型的毫香。

　　松烟：由松柏在加工过程中的干燥过程中干燥而成的茶制品，如福建的小红茶。

　　香味：香味纯正、柔和、持久。香味虽然不高，但是扩散的很慢，让人感觉很愉悦。是刚泡好的红茶的香味。

　　嫩：香味较高，干净细腻，清新悦目，有类似玉米的香气。鲜叶原料嫩软，名茶制作精良。

　　花香：有各种类似于天然花的香味。几种特殊茶树品种萎凋后的香气。

　　水果香气：散发出类似各种水果的香气，如龙眼。红茶有苹果味，race红茶有桂圆味(尤其是传统的松烟味)。

　　甜香味：包括甜香味、甜花香、枣香、桂圆干香、蜂蜜香等。由适度新鲜的茶叶制成的功夫茶具有这种典型的香气。

　　红薯：类似烤红薯或蒸红薯的香气。传统的滇红大多有这种香气，有些晒红的有蒸红薯的香气。

怎样喝懂红茶的香气

　　首先我们闻到的是干茶的味道，然后我们闻到的是润茶时飘动的盖香。

　　然后，把茶倒进茶杯里闻汤，分三个阶段：

　　冲泡后，可将茶汤倒入公平马克杯，拿起碗盖闻一闻；之后，将鲜红的茶汤倒入茶杯中饮用。茶汤入口，舌头搅动茶汤，茶香弥漫鼻腔。这时候你就能很好的感受到汤香了。

　　品完茶汤，闻一闻杯底，比如杯底明显，说明红茶质量好。

　　鼻子擅长香气。茶的香气各种各样，都与地域、工艺、原料等有关。而茶叶中残留的芳香物质是茶叶的重要来源之一。

　　所以在日常饮茶中，只要我们用心去感受，就会感受到茶的自然风味。

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