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　　君山银毫属于什么茶,银毫饼茶是什么茶,怎么喝

　　东湖属于绿茶，产于湖南长沙东郊，浏阳河旁，东湖之滨。具有色泽翠绿、闪光明亮、香味鲜、汤色清亮、口感醇厚、造型美观的品质特点。

　　东湖银磨的制作：加工工艺分为杀青、冷却、揉捻、制条、摊凉、定型、精炼、烘烤等八道工序。

　　漂白是在锅里进行的。烫过的叶子出锅后，及时摊放在煎锅里，用风扇冷却除去热风，放在竹碟里揉搓，直到芽叶初步形成条状。做一个工艺对形成东湖银发的优美造型很重要。方法是先用双手舀起茶坯翻炒，然后翻揉，重复此过程，直到茶坯呈条状，六成干，再出锅。

　　稍凉后进行“定型”操作，边翻边炒，边揉边切边，反复交错此过程，直至茶条紧直，茶条八成干时出锅，经“提”和“烘”后，装入0.5kg的小袋，装在块状石灰罐中备用。

　　东湖殷浩特色：成品茶分1、2、3三个等级，1号殷浩的品质特点是：茶条外观肥美均匀，银条闪闪发光，色泽鲜绿油润，香气鲜爽持久，汤色清亮，滋味醇厚爽口，叶底鲜软均匀。如在玻璃杯中冲泡，芽叶盛开，两片叶生动如一心。没错：东湖殷浩茶，两叶一芽，醇香持久，色泽如画。

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