君山银针的味道怎么样,君山银针的味道如何

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  君饮珍茶香气清亮,滋味甘甜爽口,汤色鲜黄,芽壮,条直匀,芽金黄有光泽,衣淡黄色丝绒,滋味甘甜爽口。冲泡后,芽悬浮在汤中冲向水面,慢慢下沉,上升又下沉,三起三落,妙趣横生。

  

君山银针茶的特点

 

  君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山。因其形似银针而得名。

  同时,君山银针是中国十大名茶之一,历史可以说非常悠久。早在五代的时候就出现了,然后到了唐代才开始量产,这个时候已经很有名气了。

  据说文成公主远嫁时也带了这种茶。

  成品茶芽粗壮,长短大小均匀,内部金黄色,外部白毛完整,包裹牢固。茶芽形似银针,别称“金镶玉”。“金镶玉心已去,川东洞庭来好月。”

  

君山银针的冲泡方法

 

  准备透明玻璃或有盖碗,君山银针3 ~ 5g。

  将沸水倒入带盖的暖杯中后,倒掉水。把茶叶放进有盖的碗里。

  用开水冲泡,要快。冲水时,壶嘴迅速抬高到离杯口六七厘米的高度。

  冲泡后,芽尖冲向水面,然后缓缓下落,立于杯底。这个过程最多可以三次。

  汤出来后,盖上盖子,静置三分钟左右。当大部分茶芽立在杯底时,就可以喝了。

  茶味醇厚持久,杏子光洁,滋味甘甜,叶底嫩亮。

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