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　　小青柑是属于什么茶?保质期是多久?,小青柑是属于什么茶?

　　小青桔属于普洱茶，是小青桔普洱茶的简称。由7-8月未成熟的新会柑和一定比例的普洱茶制成。成品茶将醇香的果味与普洱茶醇厚甘甜的口感结合在一起，形成了普洱茶独特的风味。

　　按照《新会陈皮地理标志产品》，橘皮按采收期可分为青皮(小青橙)、红皮、红皮。小青指的是未成熟的果实，已经生长了半年左右。此时的小青碧绿有光泽，果皮较厚，油腔饱满，果香香甜浓郁。

　　新会柑，将七八月份的柑橘类果实切下，装入云南熟普洱茶中，经太阳或烘箱晒干后即为小青柑普洱茶。

　　它的一个特点就是入口香甜，有一种独特的花香味和老香味。这是由于新会柑特殊的果香味，普洱茶长期吸收了橘皮的果香味。

　　一个优秀的小青橙之所以如此来之不易，不仅需要用料考究，更需要既懂小青橙又懂普洱茶的制茶师傅。

　　而一个调和好的小青橙入口，不仅会有浓郁的橘味或厚重的茶味，橘的清香和茶的爽滑是平衡的，相互促进的，形成了独特愉悦的味觉体验。

　　融合的程度，首先是果实品种的选择，果树的树龄，采摘的时机，其次是与灌装茶的配比，第三是工艺烘干的方式，第四是成品小青橘茶的存放时间和环境。

　　这些都影响着小青橘茶果味茶香的融合度、香气、滋味、口感、价格呈现。

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