普洱茶和碧螺春的区别在哪里,普洱茶和碧螺春的区别图片

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  普洱茶与碧螺春茶的区别:产地不同,普洱茶主要产于西双版纳、普洱、临沧,而碧螺春茶产于江苏苏州的东洞庭山、西洞庭山;外形不同,普洱茶多为饼状、块状,而碧螺春细长,卷曲成蜗牛状。茶的种类不同,普洱茶本身就是茶,分为生茶和熟茶,而碧螺春属于绿茶,性寒。

  普洱茶和碧螺春的区别:

  1.外形不同

  普洱茶是以红茶为原料,通过蒸制而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶。

  碧春紧密打结,卷曲如蜗牛,边缘有均匀的一层细密的白色绒毛。它的索细长、卷曲、呈螺旋状,全身都是毛。其色银绿色隐,风满。茶芽幼嫩完整,无叶柄、“裤腿”、黄叶、老片。

  2.产区不同

  普洱茶产于云南西双版纳等地。自古就分布在普洱,故名。普洱茶是由绿茶或红茶蒸制而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶。普洱茶的优良品质不仅仅表现在香气、水分、滋味醇厚上。

  碧螺春产于江苏省吴中区太湖洞庭山。碧螺春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒制而成。晒干的茶条紧紧打结,露出白发,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺旋状,故名“碧螺春”。

  3.类别不同

  普洱茶是红茶,碧螺春是绿茶。

  4.品质不同

  普洱茶的品质特征:外观肥嫩紧实,叶形完整。入口顺滑,口感醇厚,清爽平和,刺激性不强,能毫无阻碍地从口中流向咽喉和胃。

  碧螺春特点:绳细长,卷曲成螺,披发,银白隐绿,香气浓郁,滋味鲜甜,汤色绿清,叶底绿亮。素有“一嫩(芽叶)、三鲜”(色、香、味)之称。

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