陇南龙井茶是什么茶树,陇南龙井茶是什么茶叶做的

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　　陇南龙井茶是产于甘肃陇南的扁形绿茶，属于非发酵茶。陇南龙井茶是从杭州龙井茶引进的优质茶叶，因结合传统的“摇、拿、挤、抛、握、扩、扣、抓、压、磨”十种扁炒绿茶制作工艺，产于陇南而得名。

陇南龙井产地介绍

　　一杯好茶，离不开天时地利人和的共同作用。

　　“早知陇南，何必去江南？”康县阳坝、文县李子坝、文县碧口是陇南主要的茶叶产区。龙井绿茶在温县种植成功。由于无污染、富硒含量高、高山种植等条件，这里出产的龙井茶以“色、香、味、形”享誉海内外。

　　陇南东邻陕西，南接四川。它位于秦巴山区、青藏高原和黄土高原的交汇处。它是亚热带向温带过渡的地区。是甘肃唯一属于长江流域的地区。陇南文县气候温和，雨量充沛，亚热与暖热气候交替，山、谷、丘、盆交错，形成了“一山四季，十里不同天”的立体气候特征。

　　海拔600-1200m，年平均气温16，无霜期300天，年日照时数1260小时，年降雨量800mm，水质纯净，无工业污染。

　　从陇南杭州龙井引进优质茶叶品种，配以从钱塘学来的可分为“摇、拿、挤、抛、立、扩、扣、抓、压、磨”十种的扁炒绿茶制作技术，制作出“色泽翠绿、清香扑鼻、滋味甘甜、形美”的高档龙井茶。

　　细看干茶，暖绿中有淡淡的鹅黄，细小均匀，芽叶压得很紧但不太细。

　　当茶倒在温热的杯中时，杯壁上残留的热量使茶的香气迅速被激发出来，像炒黄豆或刚剥好的嫩栗子。

　　被注入煮沸后略显清凉的山泉水后，茶叶在翻滚中重获青春活力：一芽莲心傲然挺立，一芽旗枪飘扬，两叶一芽舌舒展，恢复了站在枝头的模样。

　　清泉似乎也受到了茶的感染，慢慢溢出泉水的绿姿。

　　茶入口甜而香，喉间绵软，仿佛没有主动咽下去，茶却自然滑下。

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