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　　金寨茶叶有哪些品种好,金寨茶叶有哪些品种茶

　　金寨茶包括六安瓜片、金寨翠梅、金寨毛峰、银山沟野生茶、金寨黄芽、金寨红茶等品种。金寨属于安徽省六安市，地处皖西边境地区，大别山腹地。金寨县物产丰富，自古以来就盛产名茶产品，其中六安瓜片是十大名茶之一，具有无梗、无苦、无涩的品质特点。

　　金寨茶有哪些品种？

　　1.六安瓜片

　　金寨自古以来就是名茶之乡，现有茶园17万亩，是六安瓜片的原产地之一。

　　六安瓜片，简称瓜片、瓜片茶，是中国十大名茶之一。它由一片叶子制成，是唯一没有芽和茎的茶。

　　U65有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶，由单叶制成。

　　去芽既保持了单一的形状，又没有草的气味；梗在制作过程中已经木质化，去除后能保证茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时，取两三片叶子，求“壮”而不求“嫩”。

　　2、金寨翠梅

　　金寨翠梅是一种新创名茶，属于绿茶类。创建于1986年。主产区位于岐山一带，故称岐山翠梅。

　　金寨翠美鲜叶原料采自当地种群品种的中间叶，因对纤维和美观的需求，鲜叶采摘不同于其他名称。

　　茶叶在清明后的春天开放，春天只要有一点展叶就可以开采，叫做“看老叶摘”。第一个可以持续到5月中旬，采摘或养芽的标准是2厘米细长的芽头。

　　金寨翠梅只用嫩芽制作，无叶柄，眉形细长，毛白，色泽油润，汤色明亮，清香嫩滑，长度长，滋味鲜醇，回味甘甜爽口，叶底黄绿色鲜艳。泡在杯子里，芽头像竹笋一样竖着。

　　3.金寨黄芽

　　金寨黄芽起源于唐以前。唐代李钊《唐国史补》将金寨黄芽列为著名贡品十四品之一。

　　金寨黄芽是唐代的一种饼茶。唐杨野在《膳夫经手金录》年写道：“金寨有小团体，可能模仿小块龙芽作为贡品。金寨黄芽古称拿旗射枪。古人形容它为一片钉，叶子如蝉翼般柔软，是一种未压缩的散茶。金寨黄芽属于绿茶。

　　其形直，稍展开，均匀开花，似雀舌，鲜绿色，香气持久，滋味鲜醇浓甜，汤色黄绿清亮，叶底明黄色。金寨黄芽是从茶叶的芽头上采摘单芽或一芽一叶制成的。

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