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　　辨别茶叶的好坏最简单方法视频,辨别茶叶好坏的五个步骤

　　辨别茶叶的好坏，可以从茶干、香气、汤色、滋味、叶底五个方面来判断。主要靠我们长期喝茶的经验。具体方法如下

　　如何辨别茶叶的好坏？

　　1.看干茶。

　　好茶有过硬的工艺和优质的原料，而直接提现是指干茶均匀、嫩、厚，无过多碎屑和杂质，干燥度高，色泽自然。

　　如果有点软，最好不要买。然后，看茶叶的叶子是否整齐，茶梗、芦苇、杂质是否多。这些不是上等茶。

　　2.闻到香味

　　从不同茶叶品种的香气来看，比如绿茶清新，红茶浓郁纯正，花茶清香，乌龙茶清香恬静。

　　冲泡后，茶叶会被杯子送到鼻子里闻茶香。如果有盖子，闻闻盖子和面条。首先，热的时候应该没有难闻的气味，加上香气浓郁纯正，冷却后会挂在墙上很久。如果热的时候有酸、涩、焦等气味，香气复杂不持久就不好了。

　　3.观察汤的颜色

　　好茶的汤色一定是透明的。茶叶泡好后，不同的茶叶会呈现出不同的茶汤颜色。

　　但一般来说，好的茶叶都是明亮有光泽的。

　　而且如果冲泡手法正确，观察整个饮用过程中茶汤的变化，也能看出茶叶的档次。汤的颜色在整个过程中比较稳定，逐渐淡到上面。冲了几次就突然掉色了，很抗泡到底。

　　4.品尝茶汤。

　　茶的味道丰富多彩。一个共同点是茶和水的融合程度越高越好。茶的味道是甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种物质综合反映的结果。如果它们的数量比例合适，就会变得美味可口，回味无穷。

　　茶的味道微苦微甜，好茶味甘、浓、活。就是那个面涩口黏的茶。

　　5.看树叶的底部

　　叶底是茶汤泡好后的状态。冲泡后，茶叶用水浸泡，摊开。取摊开的叶子，放入清水中，观察叶子的弹性，质地是否柔软。

　　乍一看，整个叶底的颜色都很均匀。如果叶子上有严重的焦红斑和芭蕉叶，制作工艺就不太好了。其次是鲜嫩有弹性。

　　总而言之

　　好的茶汤颜色要通透，不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键是要“通透”。其次，茶叶要均匀干燥，无破碎，色泽自然，无异味等等。

　　冲泡后，茶香、鲜、自然、纯正。

　　最后，叶底要均匀整齐。

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