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　　被称为滇红故乡的是哪个县的,滇红故乡指的是哪一个县

　　被称为滇红之乡的凤庆县隶属于云南省临沧市，位于临沧市西北部。它位于老北山北部的山地地形上，与云县接壤。地图呈椭圆形，呈南北走向，东部整个边境几乎与云县相连。凤庆县是全国十大产茶县之一，也是著名红茶滇红的故乡。

　　说起凤庆县的古茶树资源，相对来说比较分散，但是活跃广泛。据统计，野生和栽培古茶园总量为5.6万亩，相对集中的有大寺乡平和村、窑街乡杏园村、卢氏镇团结村、凤山镇新华村等。

　　凤庆作为临沧、缅甸通往昆明乃至中国大陆的主要通道，注定有着不平凡的经历，绵延数千年的悠久历史。

　　临沧地区是云南的主要产茶区，自古以产茶闻名。当一包包茶叶被络绎不绝的商队沿着这条路，带到昆明，带到西藏，带到香港，后人就把这条路归为茶马古道，称为“茶马古道凤庆段”。

　　辉煌的历史世界红茶的起源可以追溯到17世纪。相比历史，云南红茶稍微年轻一点。它诞生于1938年，至今不到80年。但也就这短短的80年，其间有很多艰辛的情节，也有很多惊心动魄的成就。

　　云南红茶于1938年开始试生产。为了开辟新的货源，中国茶叶公司派出冯绍秋、郑合春等专员赴滇考察。冯绍秋见凤庆周围茶树成林，芽壮、叶肥、白毛厚，便试制了红、绿两种茶样，汤色、香气极佳，凤庆滇红由此诞生。

　　由于凤庆大叶种茶多酚含量较高，红茶发酵过程中产生的茶黄素和茶红素较多，茶黄素和茶红素是决定红茶好环的两个最重要的指标。

　　另外，凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质好——多为山泉，发酵红茶的条件得天独厚。

　　凤庆气候温和，日照充足，冬暖夏凉，当地森林茂密。落叶和干草形成了深厚的腐殖质层，土壤肥沃。凤庆产的大叶茶，酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶之首，更适合做红茶。凤庆的云南红茶是由凤庆初春的纯芽尖精制而成。云南凤庆云南红茶的季节变化，一般春茶略好于夏茶，春茶略好于秋茶。

　　因此，由于各种优越因素，造就了滇红的独特品质，也受到了爱茶人士的喜爱。

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