花匠人从多个角度为你分享红茶与黑茶的区别是什么,黑茶是不是红茶的一种，让你更加了解红茶与黑茶的区别是什么,黑茶是不是红茶的一种，包含红茶相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　红茶与黑茶的区别是什么,黑茶是不是红茶的一种

　　红茶不是红茶的一种。红茶和黑茶是六种茶之一。这六种茶是红茶、红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和白茶。红茶为后发酵型，温和型，主要产于湖南省益阳市和广西梧州市，而红茶为全发酵型，温和型，主要产于云南省临沧、安徽省黄山市、福建省武夷山市等地。

　　何为黑茶：

　　红茶是后发酵茶，性质温和，越陈越香，可以保存很久。

　　红茶是以茶树鲜叶和嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等工序制成的。

　　堆积发酵是在一定的温度和湿度条件下，通过茶叶的堆积，缓慢改变茶叶内含物的过程。红茶产品分为散茶和紧压茶。

　　红茶按产地分为六种：湖南红茶、四川红茶、湖北红茶、广西红茶、云南红茶、其他红茶。

　　从产地来说，湘剑茶属于湖南红茶，六堡茶属于广西红茶，雅安藏茶属于四川红茶，湖北老青砖属于湖北红茶，泾阳茯茶属于其他红茶。

　　何为红茶：

　　红茶是完全发酵茶，茶性温和，保质期24-36个月。

　　红茶是以茶树芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。因干茶的颜色和冲泡的茶汤的红色而得名红茶。

　　红茶种类繁多，产地广泛，如云南的凤庆(滇红)、福建的武夷山(正山种)、安徽的黄山(祁门红茶)。

　　中国红茶包括工夫红茶、红碎茶和竞赛红茶。流程都差不多，有的复杂，有的简单。红茶具有茶红、汤红、叶红、味甘醇的特点。

　　各种红茶的色、香的形成有相似的化学变化，但变化的条件和程度有差异，产生不同的滋味差异。

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