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　　茶叶里面的绒毛是什么,茶叶毛毛绒绒

　　蓬松的茶叶就是茶芽，即茶芽顶端的细小绒毛，富含茶氨酸、茶多酚等营养成分。一般情况下，鲜叶越嫩，茶芽越多，茶芽在很多情况下是茶叶嫩度的重要指标，比如碧螺春、信阳毛尖、孟定干露等。

　　干茶上的小茸毛都是些什么：

　　毛毛是茶毛，也叫茶毛。许多茶都有毛毛，尤其是绿茶和红茶。但不是所有的茶都能一概而论。

　　例如，在龙井茶的加工过程中，有一道工序叫做郭辉。郭辉的目的主要是干燥茶叶，促进茶叶香气物质的进一步形成。但也有磨掉茶叶表面的茶毛，形成其独特品质特征的目的。所以龙井茶和竹叶青茶的品级不能用毛的多少来决定。

　　有茶毛毛的茶才是好茶吗：

　　对于绿茶来说，绿茶的鲜叶经过杀青、揉捻、部分绒毛脱落后附着在茶叶表面。茶叶冲泡后，茶叶溶解在茶汤中，富含氨基酸等有效成分，增强了茶汤的香气和口感。比如越高档的名茶(君山银针、碧螺春)，茶汤味道越醇厚，香气越高。

　　但乌龙茶(铁观音、大红袍)普洱茶、红茶、白茶(寿美、工美、白牡丹)都要采摘，用开叶制作。大部分都比较粗老，但是太嫩做不出这样的味道。

　　从这个角度来说，茶越多越好，茶越多，鲜度也会越高。但茶叶的好坏并不是评判茶叶好坏的唯一标准。茶叶的品质会受到很多因素的影响，茶的丰腴只能是部分干茶产品的特性之一，但绝不是评判茶叶的唯一标准。

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