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　　茶叶上有毛毛,茶叶有毛是什么原因

　　茶毛毛怎么了？经常喝茶的朋友一定注意到了茶叶表面那些白色或金黄色的毛，用茶的术语来说就是茶毛。

　　茶叶是评判茶叶质量的重要标准之一。茶的品种、特点、鲜度，都可以通过茶来判断。有茶的茶口感更好，所以价格更高。

　　一、茶毫与茶叶品质的关系

　　茶叶富含许多营养成分，如茶氨酸、茶多酚和咖啡因。经鉴定发现，茶多酚的提取量少于茶叶本身，但氨基酸含量多于茶叶本身。

　　茶叶的制作工艺，让一些掉落的茶叶包裹在茶叶表面。冲泡时，溶于茶汤，可增加茶叶香气和滋味。像碧螺春、君山银针等茶，口感醇厚，香气浓郁。

　　二、茶毫与茶叶外形的关系

　　茶叶品质好的茶叶，外观更美观，对消费者更有吸引力。白牡丹的白针和茶叶是银白色的。一般情况下，绒毛会随着茶叶的成熟而自然脱落，也就是说茶叶越新鲜，绒毛越多，而且分布在幼枝和嫩芽上。

　　毛羽不是评判茶叶品质的唯一标准，茶叶的品质是多种因素综合的结果。一些不起眼的茶，比如普洱，也是品质不错的茶。

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