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　　普洱茶生茶的香气与口感描述,普洱茶生茶的香气与口感的区别

　　普洱茶产于云南省的西双版纳、普洱等地。普洱茶蜜香，陈年浓郁，色泽深绿，滋味浓，刺激性强，微苦，汤色黄绿清透，叶厚黄绿，唾液恢复快。经过时间的转化，刺激性会逐渐减弱，苦味会逐渐淡化，甜味会越来越突出，茶汤会越来越柔和。

　　普洱茶的特点：

　　制作工艺：采摘鲜叶，然后将生茶进行杀青、揉捻、烘干，得到绿茶。然后压实以形成压实生茶产品。

　　茶叶的色泽和香气：以绿色到深绿色为主，部分变黄红色。新茶的味道并不明显，但如果高温加热，会有一股干燥的甜味。

　　口感：口感强烈，刺激性高。高温后的香水味甜而稀，微涩。

　　汤色：以黄绿色、青绿色为主。

　　叶底：鲜茶以绿色和黄绿色为主。高活性、柔韧性和弹性。

　　好的普洱生茶有以下特点：

　　简单来说，好的生茶一般有几点：香、苦、涩、涎、甜、体感。

　　香气：可分为闻香气和口香气。气味分为：干茶、冷杯(公平杯)、叶底。

　　苦、涩：涩是指附着在舌面或口腔的一层东西，使舌头感到不通畅、不舒服。普洱茶的苦味是正常的，关键是苦涩味融化的速度和后续的回甘生津的感觉是否让人愉悦。

　　津液的产生：是唾液的分泌，回甘润泽时给人一种舒服的感觉。

　　体感：指饮茶后的身体感觉，如全身舒适、口腔舒适、嘴唇干燥、额头出汗、喉咙不舒服、胃部不舒服等。

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