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　　普洱生茶口感苦为什么,20年的普洱生茶口感

　　普洱生茶口感特点：台地茶口感强烈，苦涩度高。古树茶性弱，茶质厚重甘甜。若经高温干燥，清香水甜而薄，微涩，如绿茶类栗香。因制程关系，有些有焦炭味或烟熏味。

　　生产工艺：采摘鲜叶，然后将生茶杀青、揉捻、烘干，得到原散茶。然后压实以形成压实生茶产品。

　　制成后的普洱生茶特点：

　　干茶色泽：由于茶树品种、生长形态、过程的差异，茶菁以绿色、深绿色为主，部分变为黄绿色、黄红色。

　　干茶香气：通常新做的茶饼味道并不明显，但如果高温加热，会有一股甜而干的味道。

　　汤色：以黄绿、黄红、金黄色为主。明亮有光泽的更好。

　　叶底：新茶产品以绿色、黄绿色为主，老茶则为红色、黄色或枣红色；高活性、柔韧性和弹性。

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