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白茶好还是普洱生茶好,白茶和普洱生茶哪个值得收藏
根据加工工艺和品质特点,普洱茶可分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种。白茶根据茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准的不同分为:第一天芽、天山白、白毫银针、白牡丹、首梅(工美)。那么,普洱茶和白茶哪个好呢?普洱茶和白茶有什么区别?
普洱茶和白茶无好坏之分
普洱茶和白茶没有区别。最好的茶是味道好,喜欢的茶。普洱茶和白茶哪个好,没有准确的答案。只能说普洱茶和白茶各有特色。口味不同,效果也不同,所以每个人的选择也会不同,主要看每个人的口味和所需效果来选择最好的。
白茶是一种微发酵茶,制作过程非常自然。新采摘的茶叶,薄薄地摊开一层,会在温和的阳光下晒干,或者直接放在通风透光的房间里,让它自然枯萎。普洱茶也是采摘的新茶,这是陈方在自然的方式杀青后,揉捻和干燥的生茶。普洱茶是一种没有经过发酵的茶叶,而熟茶是由生茶经过人工快速催熟、发酵、淋水堆制而成。
从口感上看,白茶存放时间越久,其口感会越接近普洱茶,饮用价值也会提高。这两种茶都可以被时间磨砺,长期存放,从而越来越具有收藏价值。随着时间的推移,白茶和普洱茶的口感和含量都会发生变化,老茶的口感会更加醇厚,而白茶的黄酮类物质含量比新茶高,保健价值也会更高。
一般五六年以上的白茶会被称为老白茶,而十几二十年以上的老白茶非常稀少,所以这也决定了老白茶非常有收藏价值。普洱茶越老越醇,但真正的老普洱茶需要很长的收藏时间。但也要看采集条件和茶料。一般收藏普洱茶最好用最好的古树茶。越好的茶料,收藏的升值空间越大。
普洱生茶与白茶的区别
1、原料不同
普洱茶和白茶的原料差别很大。普洱茶的原料是来自云南的晒青绿茶,是这种茶树的鲜嫩茶。白茶的原料是产于中国闽南的特有茶树,是这种茶树的鲜芽或茶叶。
2、产地不同
普洱茶和白茶在产地上也有明显的区别。普洱茶主要产于海拔1400米以上的高原,中国云南是其主要产区。此外,越南北部、印度和泰国也大量生产。白茶主要产于中国福建,以政和县出产的白茶最为著名。
3、加工方式
普洱茶和白茶在加工方法上也有明显的区别。普洱茶是一种不经人工发酵,以自然方式陈方,但经过陈方后会进行加工修饰的茶叶,而白茶则是将鲜茶在通风环境下萎凋,干燥至七八成后,用文火慢慢烘干的茶叶。
4、功效不同
普洱茶和白茶在功效上也有明显的区别。普洱茶的主要功效是清肠降脂,可以提神减肥。白茶的主要作用是清热解毒,平肝益血。特别适合那些饮酒过量或油腻,肝火过旺的人冲泡饮用。可以使他们的身体不适迅速改善,对维护人体健康大有裨益。
总结:其实对于老茶友来说,好茶就是最好的茶,所以普洱茶和白茶没有区别。至于普洱生茶和白茶的区别,其实根本不是一个种类的茶,根本没有可比性。
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