花匠人从多个角度为你分享铁观音是甜的吗还是酸的,铁观音是甜的吗还是咸的，让你更加了解铁观音是甜的吗还是酸的,铁观音是甜的吗还是咸的，包含铁观音相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　铁观音是甜的吗还是酸的,铁观音是甜的吗还是咸的

　　铁观音的味道微甜。铁观音干茶呈半球形、螺旋状，颜色为沙绿色。冲泡后，汤汁金黄如琥珀。喝的时候铁观音的味道醇厚甘甜，茶汤没有明显的苦味。入口后充满兰香味，茶汤顺滑，喉韵明显，唾液快速生成，甘甜持久。

　　铁观音茶的味道：

　　1.入口亲和力

　　虽然好茶不怕苦，但太苦无疑是不可接受的，但微苦是可以接受的；几乎无痛的亲和力更好。而且涩味是最忌讳的，好茶怕涩味！如果是苦涩味，这个茶的品质绝对是次等的；优质产品应无苦味或微苦，无明显涩味。汤一入口就觉得茶香四溢，给人一种甜甜的感觉，这是好茶的第一要素！

　　2.口中的感受

　　茶喝进去后，不要急着往肚子里灌，而是在嘴里轻轻翻动，让茶水流遍口腔，所有的味觉神经都能仔细感受到。这时候茶的优点和缺点就会被放大。

　　喝好茶，会觉得妙不可言，满嘴都是茶香；如果苦涩很明显，就会被进一步放大；另外，很多安溪铁观音都有一种粗糙的感觉，就是感觉嘴里的某个地方好像覆盖了一层厚厚的东西(一般是舌头和舌根)。如果粗糙感不明显，短时间内消失，那么应该没事；但如果粗糙感强烈，持续时间长，就会让人感觉不舒服，很难做出好茶。

　　3.吞咽的感受

　　茶汤入口仍有阻塞感，吞咽时经常能感觉到。高档的安溪铁观音茶汤要求口滑，吞咽时感觉瞬间在腹，干净利落；而阻塞感强的茶汤，进入喉咙就没有那么美妙的体验了。一般感觉略显粗糙，这种茶很难有很高的档次。

　　铁观音的品质特征：

　　铁观音是最好的乌龙茶，其品质特点是：茶条卷曲，节肥而圆，重而匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后，汤色金黄浓郁如琥珀，有天然馥郁的兰花香，口感醇厚甘甜，回味绵长，俗称“韵”。铁观音茶香气高而持久，可谓“七泡更香”。

　　1.外形

　　绳子又肥又圆，蜻蜓头，很重，树枝硬，树皮整齐。大部分叶片卷曲至叶背，颜色黑油，有明显的沙绿色(新技术中已去除大部分红边)。

　　2.内质

　　香气浓郁持久，音韵明显，具有兰花香、生花生香、椰子香等清香味；茶色金黄，橙黄，醇厚甘甜，微带蜜糖味，清爽甘甜。

　　3.叶底

　　枝圆，茎红而亮，叶柄宽而厚(掌梗)，叶厚而软而亮，叶呈波浪状，称为“缎面”。

　　核心特征：干茶厚重，墨绿色；茶香明显，很有层次感和厚度；叶底要厚，要软，要亮。

以上就是花匠人为你整理的铁观音是甜的吗还是酸的,铁观音是甜的吗还是咸的，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。