福建红茶有哪些品种排名,福建红茶有哪些品种带图片

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  福建红茶包括正山种、烟种、金骏眉、桐骏眉、大赤岗、柏林工夫茶、政和工夫茶、谭洋工夫茶等。福建自古以来就是产茶大省,茶叶主要涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四个品种,其中武夷岩茶、铁观音、正山种、金骏眉、福鼎白茶。

  福建红茶有哪些

  1.正山人种

  正山种属于红茶,主要产于福建省武夷山市慕童村。慕童村是世界红茶的发源地,这里不仅诞生了正山人种,也是金骏眉的核心产区。

  赛的制作流程是萎凋、揉捻、发酵、红锅煮、复揉、烟熏、复火、生茶、精制。

  制得的干茶外观紧实,色泽深油,口感饱满,香气浓郁,具有松烟香和桂圆汤的核心特征。

  2.金俊美

  金骏眉属于红茶范畴,是2005年在正山赛红茶传统工艺基础上新开发的高端毫尖红茶。

  真正的金骏眉是指武夷山市慕童村的茶芽,由手工制作,萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

  干茶以金、黄、黑为原料,以黑色居多。它的外形很美,披着金茶,细如眉。茶汤金黄,故名金骏眉。

  3.谭洋工夫茶

  杨公福红茶是一种历史名茶,创制于19世纪中后期,至今已有150多年的历史。是福建“三大工夫红茶”之一。长期畅销欧洲,1915年获得巴拿马万国博览会金奖。它在国内外都很有名。

  优质的谭洋工夫红茶干茶外形细长均匀,毛色金黄;颜色黑而有光泽;香气尖锐持久;汤又红又亮;口感醇厚甘甜;树叶又红又亮。

  4.政和工夫茶

  工夫红茶是一种历史名茶,创制于19世纪中叶,至今已有150多年的历史。是福建“三大工夫红茶”中茶花品质最高的条茶。因其香气高甜、滋味醇厚、茶韵十足而广受欢迎,在欧洲更是家喻户晓。

  优质的政和工夫红茶干茶,外观紧实肥美;颜色偏黑偏油;香气浓郁,带有紫罗兰香味;汤又红又亮;味道醇厚鲜爽;树叶均匀而明亮。

  5.柏林工夫茶

  柏林工夫红茶是一种历史名茶,创建于19世纪50年代,至今已有160多年的历史。是福建“三大工夫红茶”之一。柏林工夫红茶以其精湛的手工技艺和独特优良的品质享誉海内外,长期畅销国际市场。

  柏林工夫红茶干茶外形细长弯曲;黑色和黄色;清新爽口的香气;汤是鲜红色的;味道鲜甜;叶底鲜红微黄。

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