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　　碧螺春茶的特点是什么意思,碧螺春是一种什么种类的茶

　　洞庭碧螺春，简称碧螺春，是中国十大名茶之一。它产于苏州。碧螺春最大的特点是茶区的自然生态和碧螺春茶的嫩滑。

　　洞庭碧螺春始创于明末清初，产于江苏苏州吴县西南的洞庭东山和洞庭西山。

　　太湖东西两岸是我国著名的茶果间作区。桃、杏、李、枇杷、杨梅、柑橘等果树与茶树套种。果树被霜雪覆盖，茶树和果树的根脉相通。茶可以充分吸收花香，闻起来果香四溢。

　　所以本地出产的碧螺春，有一种特殊的花果香味，堪称中国名茶之宝，有“骇人香”之称。

　　碧螺春原料采摘有三个特点：一大早，二嫩，三净。最贵的是春分到清明期间采摘。

　　碧螺春成品茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐绿；茶汤香气浓郁，有天然的花果香气，滋味鲜醇甘厚，茶汤嫩绿，银毫翻飞，花香鲜爽，滋味醇和，叶底柔匀。有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）之称。

　　碧螺春是最嫩的绿茶，制作500克成品茶大约需要6万个芽。

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