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　　茉莉花不属于绿茶，是花茶的一种，也用于茶叶的再加工。茉莉花茶有很多功能，清新芳香。

　　绿茶是一种未发酵的茶。常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三北香、黄山毛峰等。制作花茶，常以绿茶、乌龙茶或红茶为茶坯，不同地区的茶坯所选用的原料也有所不同。比如苏州花茶的茶坯是江浙沪皖一带香气吸收较好的烘焙绿茶，而四川碧潭飘雪用的是四川绿茶作为茶坯。记住，茉莉花是以绿茶为基础的一种茶，但不是绿茶！

　　茉莉花茶的泡法：

　　茉莉花茶这么好，应该怎么泡才能让它的优势发挥到极致？按照以下步骤喝一杯吧。

　　1.选择一个干燥干净的带盖玻璃杯。面值越高越好。

　　2.将2至3克茉莉花茶放入茶杯中，加入适量90摄氏度左右的开水，加水后尽快盖上杯盖，防止大量香气从杯口飘出。

　　3.静置3分钟。在这3分钟里，你可以观察到杯中的茉莉花在水中翩翩起舞。3分钟后，杯盖微微打开，扑鼻的香气立刻扑鼻而来。过一会儿，你可以喝一小口。这时，放一首悠扬的钢琴曲作为背景音乐。也许这就是岁月的宁静。

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