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　　武夷山肉桂是什么性质的茶,武夷岩茶肉桂是什么味道

　　属于武夷肉桂乌龙茶，外观紧实，青褐色，汤味刺鼻。桂花茶品质优良，性状稳定。它是武夷岩茶的主导品种，从其他地方广泛引进。

　　肉桂，一种茶，也是茶树的名字。肉桂茶树最早发现于武夷山会元岩，也有人说它起源于武夷山马振锋。曾被列为武夷山十大优良无性品种之一。

　　自20世纪60年代开始大规模繁殖和大规模种植养殖。到1993年，武夷山市肉桂覆盖面积已达2万多亩。

　　肉桂形状均匀卷曲；褐色，油润有光泽；干茶闻起来很香，冲泡出来的茶汤有一种奶油、花果、肉桂的特殊香气。入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香。茶汤橙黄清澈，叶底均匀光亮，呈浅绿色边底红色。酿造六七次，仍有“岩韵”的肉桂香。

　　肉桂，香气辛辣持久，深受人们喜爱。除了岩茶的其他口味特征，它还有典型的肉桂香味。质量好的有奶香味，有的甚至还会透出桂花香、桃香等。

　　每一泡的香气和口感都有层次的变化，其味醇厚，水香，饮后舌香。当然，它也有它的缺点。肉桂汤大多有轻微的涩味，这是它的品种特点之一。

　　肉桂，以香气著称，是岩茶中最霸道的品种之一。这是根据不同季节、时期、土壤灵活掌握采收工艺的结果，也是目前武夷岩茶最受欢迎的品种之一。

　　这种桂花茶富于美感和质朴，茶味清香甘甜，入口咄咄逼人，回味绵软嫩滑，清冽爽口。很吸引人的是，鉴于“高山峡谷”，不同山野的肉桂有着截然不同的特点。

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