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　　凤凰单丛茶的柚花香又叫什么,凤凰单丛茶的柚花香介绍

　　柚子花闻起来像单丛，是以柚子树的叶子命名的。这棵茶树生长在海拔800米的枫溪区紫茂安角村后面的茶园里，由凤凰水仙品种有性繁殖而成。树龄140余年，叶片斜生，平均长11CM，宽5CM，呈椭圆形。叶片光滑，叶片绿色，叶身扁平，叶肉厚，尖尖，齿薄而浅。

　　特点：茶条紧实、肥美、灰褐色、油润，具有天然柚香，香气高而长；汤色橙黄明亮；甜，清爽，醇厚，耐泡。

　　外观：茶条紧、重、肥、黑、棕、油，比较直、肥、油；香气：香气高而悠长，有淡雅高远的天然柚花香(近彩色)；口感：浓郁、香甜、清爽、柔软，具有特殊的甜味，且韧性强；汤色：橙黄明亮，非常耐冲泡；叶底：绿色带青腹，红边。

　　不了解单丛茶的人怀疑它的香气高，香味明显。用香精或闻香花处理。事实上，绝大多数单丛茶没有香精或香料。花果芬芳自然，山韵老丛韵是茶本身的珍贵特质。

　　不是花茶，但比花茶好。对于柚花香这种天然独特的香味的形成，自有其浓郁的香味。冲泡后，呈现出浓郁的花香和果香。喝一口后，从舌尖到身心散发出万千风情。精致优雅，算得上是凤凰单丛中的“小清新”，其灵魂在于“柚甜”，是一种比甜香更甜的味觉体验，被水果的香甜所感动。

　　注入开水，先是一股清香扑鼻而来，闻到香味后，便是品尝茶汤。仔细看汤的颜色，金黄色，清澈有光泽。一小口真的很甜，舌尖让茶在口中打着旋。汇聚的爆发是流体产出的前奏。到了舌根，又甜又醇，一股暖流流进胃里，流进心里。

　　柚子花的香味还在口中萦绕，喉底渐渐回甜。凤凰单丛茶最难得的一点是它经久耐用，不易起泡。无论是清澈还是浓郁，经过多次冲泡，都能保持其原有的花香和甜味。

　　功效和功能：

　　1.提神醒脑，生津止渴。

　　柚子含有咖啡因、可可碱、茶碱、氨茶碱等生物碱。其中，咖啡因最为丰富。如果有人每天喝4-5杯茶，就可以摄入0.3克咖啡因，咖啡因可以兴奋中枢神经，振奋精神，增强人的思维活动。消除脂肪油腻，减肥。

　　中国唐代《本草拾遗》年就有记载“长期饮茶，使人瘦而无脂。”柚子单丛茶含有咖啡因、黄烷醇、维生素等能促进脂肪氧化、清除人体多余脂肪的物质。多喝可以达到减肥的效果。

　　2.抗辐射性

　　茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等。柚子味的单丛茶可以通过综合作用捕捉放射性物质，对长期从事电脑工作的人起到抵御辐射伤害的作用。

　　3、抗癌抗衰老

　　凤凰有抗衰老的作用。人体实验还表明，每天饮用凤凰单丛茶，可以使血液中维生素C的含量保持在较高水平，减少维生素C在尿液中的排泄，维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。

　　4.降血脂

　　省中医研究所观察了一群高胆固醇血症患者。停用各种降脂药物后，他们每天早上和下午喝两次凤凰单丛茶。24周后，患者血胆固醇含量有不同程度的下降，证明其能显著抑制血胆固醇和中性脂肪的升高。

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