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　　滇红属于红茶下的一个品种，主要产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由云南大叶种经发酵制成的。其茶味醇厚甘甜，适合日常饮用。红茶是六大名茶之一，包括滇红、祁门红茶、正山人种、金骏眉、四川红茶等品种。

　　云南红茶

　　滇红是以云南当地优良的云南大叶种茶树为原料，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工艺制成。成品滇红茶肥美、紧实、紧实，色泽暗红褐，金毛外露。如果是纯芽滇红，则披着金毛。

　　滇红具有“地瓜”和“烈性酒”的特点。

　　“土豆香”:香气浓郁高，散发招牌土豆香，伴有甜甜的花果香，饱满奔放。

　　“劲酒”:云南红没有小种甜，但是劲道很强。有茶人曾说：“品云南红，如同品云南女，热情、持久、甘甜、醇厚、大方，喝了之后念念不忘，因为你永远不想忘记。”

　　滇红的整体风格特点是醇厚感更强，大叶茶明显，口感微酸，色泽橙红通透，真的是醇香诱人。有朋友是从滇红开始的，喜欢上那个浓茶之后，就不愿意接受其他红茶了。

　　红茶

　　中国六大名茶之一

　　是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成。

　　其中，茶多酚酶促氧化为茶黄素和茶红素的发酵是最重要的环节。干茶冲泡后，茶汤和叶底的特点是汤红叶红，故名。

　　红茶是国际茶叶市场的主要销售产品。它起源于中国明代，是福建武夷山创造的第一种红茶。

　　红茶的种类很多，有人种红茶，工夫红茶，红碎茶。著名的红茶小种有正山小种和烟草小种。功夫名茶产品有滇红、弘毅、祁宏、宁红等。红碎茶有米砖。

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