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黄茶的品种有哪些名称,黄茶的品种有哪些图片
黄茶的种类根据鲜叶的嫩度和芽叶的大小可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
黄茶的种类:
1.黄芽茶,
黄芽茶是以嫩单叶或嫩芽嫩叶为原料制成的。主要品种有君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽。
黄芽茶的品质特征
黄芽茶外形坚实挺拔,色泽金黄顺滑。冲泡后汤色杏黄清澈,口感醇厚、香甜。
2.黄小茶,
黄茶是由嫩芽和嫩叶制成的。主要品种有:巍山毛尖茶、泉城红茶、泉城绿茶。
黄茶的品质特征,
黄茶形状略卷曲,颜色为黄亮,布满白毛。冲泡后的茶汤橙黄、明亮,富有松烟风味,口感甘甜爽口。
3.黄大茶,
黄茶由一芽、二三叶或四五叶制成。主要品种有湖北英山、广东大叶青等。
黄达茶叶的品质特征,
黄茶,用强韧的叶子和肥壮的茎干晒干,色泽金黄,呈褐色。冲泡后的茶汤呈暗黄色带褐色,滋味醇厚鲜爽,有很高的嫩焦味。
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