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一饼茶一般是多少克,茶叶多少克
茶饼一般有300g、357g、350g、200g、100g等规格,其中357g、350g较为常见,如普洱茶七子饼,一饼357g,七饼一管;但福鼎白茶压制成饼后,规格一般为300g、350g。其次,福鼎白茶的重量和克数根据工艺和场景的不同而不同。
关于普洱茶单饼的克数
历史上,普洱茶饼,也被称为杞子饼,每块重达357克。
古代为了减少度量衡之争,制定了强制性的标准化措施,目的是方便统计、征税和交易。
古时候的圆茶,即所谓的七子饼,每圆重七两,七圆为一桶。当时16两是一斤,7两当时是0.4375斤:
一缸=7圆 0.4375千克/圆3.06千克
一铅=32桶 3.06千克/桶100千克
中华人民共和国成立后,戚子饼的重量定为357克,与现在一样,以500克为一公斤:
一管=7片357g/片 2.5kg。
一篮=12管 2.499千克/管30千克
这样每个桶、筐的重量更接近一个整数,原来的零碎数字相加后变成一个整数,方便普洱茶厂家销售和管理。
所以357克普洱茶饼的重量就是这样确定的。
白茶饼的规格
市面上最常见的白茶饼通常是7两,也就是350g。因为压饼过程容易损耗,一般称重时多称为宜。
将饼称重后,用布袋将茶叶包好,放在蒸汽机上。适当蒸一下茶,让它变软,恢复一些韧性。蒸熟后,把茶球做在一起,揉成“饼”的雏形。放入特制的蛋糕模具中,根据不同等级的芽叶设定特定的温度和力度,压制成型。
将压饼放在水筛上,摊开通风,并适当干燥。最后将茶饼放入烤箱低温烘干。
此外,白茶还有100g、200g的小饼、巧克力砖(100g)、茶砖等。但一般以350g为主。
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