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　　大红袍怎么判定等级好坏,大红袍怎么判定等级高低

　　大红袍是按质量分等级的。超级大红袍3354春季制作的大红袍是上品。一级大红袍——夏季采收，因为是在炎热季节采收。茶树新梢虽然长得快，但俗话说“茶长在长夏一夜之间”，所以容易衰老。二级大红袍3354的秋季气候介于春夏之间。晚秋茶期，虽然气候温和，但雨量往往不足，会使采集到的大红袍茶显得陈旧。

　　根据品质的不同划分：

　　超级大红袍3354春季制作的大红袍是上品。一般春茶期间没有病虫害，不用打农药，茶叶无污染。所以，春茶，尤其是早春茶，往往是一年中品质最好的茶叶。所以很多顶级名茶都来自春茶前期。

　　一级大红袍——夏季采收，因为是在炎热季节采收。茶树新梢虽然长得快，但俗话说“茶长在长夏一夜之间”，所以容易衰老。茶叶中氨基酸和维生素的含量明显降低，使得夏季茶的口感没有春茶那么清爽，香气也没有春茶那么浓郁。夏茶中花青素、咖啡因、茶多酚的增加，使口感略苦，品质略逊于超级大红袍。

　　二级大红袍3354的秋季气候介于春夏之间。晚秋茶期，虽然气候温和，但雨量往往不足，会使采集到的大红袍茶显得陈旧。尤其是春茶、夏茶采摘后，身体营养匮乏。因此，采集的茶叶中所含的物质很少。这种情况下，茶叶不仅滋味淡，而且香气低，叶色黄。所谓“味美，秋白露”，其实指的是茶的“味淡”。

　　根据茶香不同划分：

　　芬芳馥郁。其特点：清新、清爽，具有绿茶的花香。它尝起来很甜，但是是绿色的。品种特征明显，易于识别，但岩韵不够突出。汤是橙色到黄绿色，相当清淡。叶底清新悦目，但香气不耐贮藏，品质多变。这种类型适合初尝武夷岩茶的新消费者。

　　成熟型。它的香气厚重(不清高)，杯底(挂杯)很好。口感醇厚，甜润活泼，岩韵浓厚，耐泡，但往往杂味不纯(如闷味、变味)。汤又黑又浓，时间久了也不会褪色。叶底无地貌，品种特征减弱。茶比较温和，不伤胃。这种类型适合“老茶鬼”。

　　根据产地产地划分：

　　分析品尝大红袍，判断阎正、榕树、周茶的区别。历史上，武夷岩茶根据产地不同分为阎正、榕树和周茶。

　　正常岩石区分为两部分：著名岩石区和正常岩石区。名岩区是指武夷山的三坑二溪，即会元坑、牛栏坑、大坑口。二溪指的是柳巷溪和婺源溪，而阎正指的是除三坑二溪以外的其他山峰和岩石。

　　半岩石是指除正常岩石以外的区域。

　　茶则是道路和溪流两旁的平地所产的茶。

　　2002年地理标志产品保护国家标准文本《武夷岩茶》将武夷岩茶产区划分为名岩区和晏丹区。2006年，标准文本将武夷岩茶地理标志产品的保护范围限定为武夷山市以下的行政区域。

　　商品大红袍、纯种大红袍和母树大红袍的区别

　　树大红袍的区别：位于武夷山风景名胜区九龙窠，有6种茶树的6个品系(均由种子长成)，不是同一品种，只是叶型和发芽期不同。

　　纯种大红袍：是指母树大红袍的某一品系经过扦插繁殖(无性繁殖)，然后单独采收加工而成的大红袍。这个大红袍不能叫二代或者三代大红袍，因为无性繁殖没有代数。

　　商品大红袍：指母树大红袍中两个或两个以上品系的茶叶制成的大红袍(一般有4-5个品系的茶叶)。每个菌株都是通过无性繁殖培养和移植的，这个Da

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