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青海茶叶有哪几种类型,青海茶叶有哪几种品牌
吃外地货,在青海玩,第一件事就是吃羊肉,香肠面之类的。吃完还可以喝青海的“煮茶”,更好的消化。
说到这里,那么茶友们又要问了,青海茶有哪些种类?下面就来说说吧:
1、枣儿茶
一种待客茶的制作方法是在青海春节或结婚庆典期间,将两颗煮熟的红枣放入煮沸的茶中,并将茶匙放入茶碗中以接住红枣。
2、茯茶(熬茶)
各位远道而来的朋友,如果你来到青海,第一顿饭就会接触到青海的一种特色茶。从那以后,我在青海的旅行中每天都品尝这种茶。
3、酥油奶茶
在青海,奶茶是牧民的日常伴侣。双味奶茶感情深厚,是生活在牧区的藏族、蒙古族等游牧民族生活的真实写照。
4、麦茶(大麦茶)
它是茶荒的替代品——它是通过将炒过的棕色小麦磨碎并半粉碎,然后在沙罐中煮很长时间制成的。连‘茶’都是一起吃,而不是小麦,喝起来像咖啡茶。但是青海人现在很少喝这种麦茶了!
5、面茶
俗称‘油茶’,先将白面放入锅中炒至微黄,再加入适量清油和盐炒至微黄,然后倒入水烧开,煮一会儿,加入花椒、杏仁等配料,温补身体。是青海人冬天在农家乐劳动时的饮料。
6、盖碗茶
盖碗茶也用来泡茶,因为茶具是以一个底部开口、有盖的小碗命名的;另一种‘碗座’叫做‘三泡桌’。
盖碗茶也是泡桂圆和冰糖,俗称‘圆冰糖盖碗茶’;而‘三炮台’更高级,添加了枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣、杏干等补品。一手拿碗座,另一手刮吸(所以俗称‘刮碗’),慢慢品尝。它比任何现代饮料都好喝。
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